Description
Professionelle Aufschnittmaschine für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe
Die KBS Aufschnittmaschine mit Schrägschneider-Funktion setzt neue Maßstäbe in der professionellen Fleisch- und Wurstverarbeitung. Mit ihrem präzisen 300 mm Messerdurchmesser und innovativen Sicherheitsfeatures eignet sie sich ideal für Großküchen, Metzgereien und Catering-Unternehmen.
Leistungsstarke Schneidetechnik
Der robuste Schrägschneider ermöglicht präzise Schnitte mit bis zu 19 mm Stärke bei einer maximalen Schnitthöhe von 175 mm. Die verstellbare Neigung von 38° erlaubt ansprechende Schrägschnitte für attraktive Präsentationen. Die integrierte Schleifvorrichtung hält das verchromte Stahlmesser stets scharf.
Sicherheit und Bedienkomfort
Der Plexiglas-Handschutz und der Mikroschalter an der Messerschutzstange gewährleisten höchste Betriebssicherheit. Die praktische Restehalterplatte und der abziehbare Messerschutz vereinfachen die Reinigung. Die Gradskala am Abstreifer-Einstellknauf ermöglicht millimetergenaue Einstellungen.
Robustes Design für professionellen Einsatz
Das Gehäuse aus eloxierter Aluminiumlegierung kombiniert Leichtbau mit Langlebigkeit. Die IP44-Schutzklasse macht das Gerät unempfindlich gegen Spritzwasser. Mit kompakten 640 x 495 x 495 mm Maßen findet die Maschine auch in beengten Küchenumgebungen Platz.
Produktdetails:
Schrägschneider mit 300 mm Messerdurchmesser
Belüfteter Motor (0,21 kW / 230 V)
IP44 spritzwassergeschützt
Max. Schnittstärke: 19 mm
Schnitthöhe: 175 mm / Schnittlänge: 260 mm
Inklusive Messerschleifer
Eloxiertes Aluminiumgehäuse
Abmessungen: 640 x 495 x 495 mm
Bruttogewicht: 24,5 kg
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