Description
In Restaurant, Hotel, Kantine und Catering ergänzt das Kochgeschirr die Kochstation für wiederkehrende Aufgaben. Die beschriebenen Eigenschaften helfen dabei, Füllmenge, Herdart und Einsatzbereich passend zur Küche auszuwählen.
Das Kochgeschirr besteht aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit Kompensboden, induktionsgeeignet, mit Deckel, Messstab und Einfülltrichter, zum Zubereiten von Saucen und Milchspeisen ohne Anhaften und Überkochen der Speisen. Format und Größe: Volumen: 3 l, Durchmesser innen: 18 cm, Höhe außen: 14 cm, Durchmesser Boden: 22 cm.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Kochgeschirr einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
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