Description

elektrokocher 2 platten Nordcap Ceranherd CF9 / 4ZT

Der Nordcap Ceranherd CF9 / 4ZT ist ein elektrisch betriebenes Kochfeld mit zwei unabhängigen Doppelheizzonen. Das 6 mm starke Cerankochfeld liefert eine gleichmäßige Hitzeverteilung, während die elektrischen StrahlHeizkörper die Energie effizient in Wärme umwandeln.

Mit einer Anschlussleistung von 13,60 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ist der Herd für den Dauerbetrieb in Gastronomie und Großküchenumgebungen ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Front und Deckplatte besteht aus CNSMaterial mit einer Stärke von 2 mm, was eine robuste Oberfläche und eine einfache Reinigung ermöglicht. Das Cerankochfeld ist 6 mm stark und gewährleistet schnelle Reaktionszeiten bei Temperaturänderungen.

Einsatzbereiche

Der Herd ist geeignet für den Einsatz in Hotels, Restaurants und anderen Großküchen, wo eine zuverlässige elektrische Kochleistung gefordert ist.

Betriebsvorteile

Die integrierten Energieregler je Doppelheizzone erlauben eine präzise Temperatursteuerung. Die Restwärmeanzeige unterstützt die Energieeffizienz, indem sie anzeigt, wann noch Restwärme vorhanden ist.

Technische Eigenschaften

CNSFront und Deckplatte, Stärke 2 mm

Elektrische StrahlHeizkörper

Cerankochfeld, Stärke 6 mm

Energieregler je Doppelheizzone

Restwärmeanzeige

Maße: 800 × 900 × 250 mm

Kochzonenabmessung: Ø 300 mm

Energieart: Elektro

Anschlusswert: 13,60 kW, 400 V, 3N, 50 Hz

Vorteile auf einen Blick

Zwei Doppelheizzonen mit individueller Regelung

Robuste CNSOberfläche, leicht zu reinigen

Schnelle Wärmeübertragung durch 6 mm Cerankochfeld

Energieeffiziente Steuerung dank Restwärmeanzeige

Ausgelegt für den Dauerbetrieb in Großküchen

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von diesem Elektrokocher?
Der Herd ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert, beispielsweise in Hotelküchen, Restaurantküchen und Kantinen.

Wie wird die Temperatur bei den Doppelheizzonen reguliert?
Jede Doppelheizzone ist mit einem eigenen Energieregler ausgestattet, der eine präzise Einstellung der gewünschten Temperatur ermöglicht.

Welche Anschlusswerte sind für die Installation erforderlich?
Der Herd benötigt einen elektrischen Anschluss von 400 V, 3adrig, 50 Hz mit einer maximalen Leistung von 13,60 kW.

Ist das Gerät für den Dauerbetrieb ausgelegt?
Ja, die technische Ausführung mit 13,60 kW Anschlussleistung und robusten Materialien ist für den kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen vorgesehen.

Wie unterstützt die Restwärmeanzeige den Energieverbrauch?
Die Restwärmeanzeige informiert darüber, wann noch Restwärme in den Heizkörpern vorhanden ist, sodass das Gerät nach dem Kochen nicht unnötig weiterläuft.