Description

APS Cool Plates Set 2 53 × 32,5 cm, H: 27,5 cm, 18/10 Edelstahl, poliert

Das APS Cool Plates Set 2 besteht aus einem GN 1/1 Basiselement, einem GN 1/1 EdelstahlTablett und einer RolltopHaube. Ein integrierter Kühlakku ermöglicht die temperaturkontrollierte Präsentation von Speisen.

Das Set ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und CateringBereichen konzipiert und entspricht den Anforderungen der FRAMESSerie für professionelle Kältetechnik.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Gefertigt aus 18/10 Edelstahl in polierter Oberfläche, bietet das Set Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften, die den Standards der Lebensmittelverarbeitung entsprechen.

Einsatzbereiche

Geeignet für Buffets, Selbstbedienungsstationen und mobile CateringEinheiten, wo eine kurze Kühlphase von vorbereiteten Gerichten erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Der Kühlakku hält die Temperatur über einen definierten Zeitraum, wodurch die Lebensmittelqualität während der Präsentation erhalten bleibt. Die RolltopHaube ermöglicht eine schnelle Abdeckung, um Kontamination zu vermeiden.

Technische Eigenschaften

Maße: 53 × 32,5 cm (Höhe 27,5 cm)

Material: 18/10 Edelstahl, poliert

GNNorm: 1/1 Basiselement und Tablett

Inklusive RolltopHaube und Kühlakku

Marke: FRAMES

Vorteile auf einen Blick

Polierte Edelstahloberfläche für einfache Reinigung

GN1/1 Standard für nahtlose Integration in bestehende Küchensysteme

Kühlakku für temperaturgeregelte Speisenpräsentation

RolltopHaube für hygienische Abdeckung

FAQ

Welche Kühlzeit kann mit dem integrierten Kühlakku erreicht werden?
Der Kühlakku ermöglicht eine kurzfristige Kühlung, die für typische BuffetDauern ausreichend ist.

Ist das Set mit vorhandenen GN1/1 Schienen kompatibel?
Ja, das Basiselement und das Tablett entsprechen der GN1/1 Norm und lassen sich in gängige Schienensysteme einbinden.

Wie wird die RolltopHaube bedient?
Die Haube lässt sich manuell öffnen und schließen, um das Tablett schnell abzudecken.

Für welche Gastronomiebetriebe ist das Set konzipiert?
Es richtet sich an Restaurants, Großküchen, Hotels und mobile CateringEinheiten, die eine temperaturkontrollierte Präsentation benötigen.