Description

Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / 1 / 3GE2HT Professionelle Küchentechnik

Die Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / 1 / 3GE2HT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und zwei unabhängigen Heizzonen bietet sie präzise Temperaturkontrolle für optimale Kochergebnisse. Die thermostatische Regelung ermöglicht eine Arbeitstemperatur von 120 bis 280 °C, wobei der vordere Bereich für schonendes Fortkochen ausgelegt ist.

Effizienz und Flexibilität

Mit einer Leistung von 8,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz) garantiert diese Bratplatte schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die kompakte Bauweise (800 x 730 x 355 mm) und die stabile Höhe von 275 mm (mit Füßen) machen sie platzsparend und ergonomisch. Die Plattenabmessung von 730 x 540 mm bietet ausreichend Fläche für verschiedene Kochvorgänge.

Zuverlässigkeit für den Profi-Einsatz

Hergestellt für den intensiven Gebrauch, überzeugt die Nordcap EBP7 durch Langlebigkeit und einfache Handhabung. Perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen.

Produktdetails

CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm

2 Heizzonen mit thermostatischer Temperaturregelung

Maße: 800 x 730 x 355 mm

Korpusabmessung: 800 x 700 x 251 mm

Höhe mit Füßen: 275 mm

Plattenabmessung: 730 x 540 mm

Energieart: Elektro

Anschlusswert: 8,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz)

Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C

Hinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.