Description
RM Gastro Kipppfanne manuell elektrisch 50 l REDFOX BR 70/80 E
Die RM Gastro Kipppfanne ist die ideale Lösung für das Gastgewerbe, wenn es um zuverlässige, energieeffiziente und hygienische Zubereitung großer Mengen geht. Mit einer elektrischen Leistung von 10,5 kW und einer maximalen Temperatur von 300 °C ermöglicht sie schnelles Anbraten, Schmoren und Warmhalten. Der robuste Stahlboden aus AISI 430 und die obere Platte aus AISI 304 garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung ein Muss für jede professionelle Küche.
Leistungsstarke Technik für professionelle Küchen
Dank der 400 V / 3N-Stromversorgung und dem manuellen Antrieb lässt sich die Füllmenge präzise über den mechanischen Hahn steuern. Die verstellbaren Füße sorgen für stabile Positionierung, während das Sicherheitsthermostat bis 360 °C ein Höchstmaß an Sicherheit bietet.
Robuste Bauweise und Sicherheit
Der Unterbau, die 12 mm dicke Bodenplatte und das kältebasierte Wasserfüllsystem gewährleisten gleichmäßige Wärmeverteilung und minimale Energieverluste. Mit einem Gewicht von 147 kg und kompakten Abmessungen (800 mm × 700 mm × 1079 mm) passt die Kipppfanne in nahezu jede Küchenumgebung.
Produktdetails
Konstruktionstyp des Geräts: mit Unterbau
Elektrische Leistung in kW: 10,5
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Bodendicke: 12,00 mm
Antriebsart: manuell
Bodenmaterial: Stahl
Füllung über: mechanischer Hahn
Höhe: 1079,0 mm
Gewicht: 147,0 kg
Mindesttemperatur: 50 °C
Maximale Gerätetemperatur: 300 °C
Verstellbare Füße: ja
Wasserfüllungstyp: kalt
Sicherheitsthermostat: bis 360 °C
Breite: 800,0 mm
Tiefe: 700,0 mm
RM Gastro Hersteller aus Europa mit über 20-jähriger Erfahrung
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