Description

KBS Gas-Fritteuse 1 Becken 15 L. Standgerät 14kW

Die KBS GasFritteuse verfügt über ein 15LiterVBecken aus AISI304Edelstahl, einen 14 kWEdelstahlbrenner und einen einstellbaren Thermostat von 100 °C bis 185 °C. Das Gerät ist als Standgerät konzipiert und wird mit einem Deckel, einem Korb sowie einem Panadensieb geliefert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Fritteuse richtet sich an Gastronomiebedarf in der Großküche, wo kontinuierliche Frittierleistungen und stabile Temperaturregelungen erforderlich sind. Durch das robuste Gehäuse und die höhenverstellbaren Edelstahlfüße ist ein stabiler Betrieb auf unterschiedlichen Bodenflächen möglich.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI304, das VBecken besitzt abgerundete Ecken und ist ebenfalls aus demselben Edelstahl gefertigt. Diese Werkstoffe ermöglichen eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer unter hohen thermischen Belastungen.

Einsatzbereiche

Geeignet ist die Fritteuse für Frittierbetriebe, Schnellrestaurants und Kantinen, bei denen ein Fassungsvermögen von 15 Liter für die tägliche Produktion ausreicht. Die integrierte Schaumzone und Kaltzone unterstützen ein sicheres Arbeiten mit heißen Ölen.

Betriebsvorteile

Der HochleistungsEdelstahlbrenner sorgt für schnelle Aufheizzeiten und konstante Temperatur. Der Sicherheitsthermostat schaltet bei Überschreitung der eingestellten Temperatur ab, wodurch ein kontrollierter Frittierprozess gewährleistet wird. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an unebene Arbeitsflächen.

Technische Eigenschaften

Fassungsvermögen: 15 Liter

Leistung: 14 kW (Gas)

Thermostatbereich: 100 °C 185 °C

Material Gehäuse: Edelstahl AISI304

Beckenform: Vförmig, abgerundete Ecken

Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 730 mm × 900 mm

Bruttogewicht: 51 kg

Lieferumfang: Deckel, Korb, Panadensieb

Vorteile auf einen Blick

15 LiterVBecken aus Edelstahl

14 kW Gasbrenner für hohe Frittierleistung

Einstellbarer Thermostat mit Sicherheitsabschaltung

Höhenverstellbare Edelstahlfüße

Integrierte Schaum und Kaltzone für sicheres Arbeiten

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS GasFritteuse geeignet? Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und Kantinen konzipiert, wo ein 15LiterFrittiervolumen ausreicht. Wie wird die Temperatur reguliert? Ein einstellbarer Thermostat ermöglicht die Einstellung von 100 °C bis 185 °C und schaltet bei Überschreitung des Sollwertes automatisch ab. Welche Sicherheitsmerkmale sind integriert? Die Fritteuse verfügt über eine Schaumzone, eine Kaltzone und einen Sicherheitsthermostat, die das Risiko von Überhitzung reduziert. Wie wird das Gerät auf unterschiedliche Bodenhöhen angepasst? Die höhenverstellbaren Edelstahlfüße ermöglichen eine stabile Positionierung auf unebenen Flächen.