Description

Bartscher Gasherd 70040 Bartscher Gasherd 70040 für Gastronomiebedarf

Der Bartscher Gasherd 70040 ist ein vierfeldiger Gasherd mit zwei 6,2 kW und zwei 8,5 kWZweikreisbrennern. Er unterstützt sowohl Erdgas H (20 mbar), Flüssiggas (50 mbar) als auch Erdgas L (20 mbar) und ist mit herausnehmbaren Auffangschalen sowie Gusseisenrosten ausgestattet.

Die höhenverstellbaren Füße (850900 mm) ermöglichen eine Anpassung an die Arbeitshöhe in der Großküche. Der Herd wird manuell gezündet und verfügt über eine Pilotflamme.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Bartscher Gasherd 70040 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben konzipiert. Mit einem Anschlusswert von 29,4 kW liefert er die notwendige Kochleistung für simultanes Kochen mehrerer Gerichte.

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Arbeitsflächen bestehen aus CNS 18/10Edelstahl, das Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit in feuchten Küchenumgebungen bietet.

Einsatzbereiche

Geeignet für stationäre Kochinseln, mobile Servicebereiche und offene Küchenlayouts, wo eine flexible Gasversorgung und schnelle Temperaturregelung gefordert sind.

Betriebsvorteile

Die Zweikreisbrenner ermöglichen simultane Hoch und NiedrigtemperaturKochen, was die Thermodynamik der Garprozesse optimiert. Die manuelle Zündung reduziert elektronische Bauteile und erhöht die Betriebssicherheit.

Technische Eigenschaften

GasArt: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggas (50 mbar), Erdgas L (20 mbar) Düsen beiliegend

Pilotflamme: ja

Höhenverstellbare Füße: 850900 mm

Kochstellen: 4 (2 × 6,2 kW, 2 × 8,5 kW)

ZündArt: manuelle Zündung

Material: CNS 18/10 Edelstahl

Anschlusswert: 29,4 kW

Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 700 mm × 850 mm

KochstellenGröße: 330 mm × 270 mm

Vorteile auf einen Blick

Vier leistungsstarke Zweikreisbrenner

Kompatibel mit Erd und Flüssiggas

Höhenverstellbare Standfüße

Robuste CNS 18/10Edelstahlkonstruktion

Manuelle Zündung mit Pilotflamme

FAQ Für welche Küchenarten ist der Bartscher Gasherd 70040 ausgelegt? Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und mobilen Serviceküchen vorgesehen. Welche Gasarten können verwendet werden? Erdgas H (20 mbar), Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) sind unterstützt; die entsprechenden Düsen sind im Lieferumfang enthalten. Wie wird der Herd gezündet? Der Herd verfügt über eine manuelle Zündung und eine integrierte Pilotflamme. Welche Anschlussleistung ist erforderlich? Der Anschlusswert beträgt 29,4 kW. Welche Materialien werden für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus CNS 18/10Edelstahl.