Description

Neumärker La Crêperie Der rechteckige Crêpe professionelle Crêpesmaschine für Gastronomiebedarf

Die Neumärker La Crêperie ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einem Teigverteilsystem werden rechteckige MiniCrêpes gleichmäßig hergestellt, wodurch schnelle Produktionsraten von bis zu 120 Stück pro Stunde möglich sind.

Die Maschine verfügt über eine thermostatische Regelung und eine antihaftbeschichtete Backplatte (497 × 200 mm). Das Edelstahlgehäuse und die kompakte Bauweise (30 cm Tiefe) ermöglichen den Einsatz auf begrenztem Raum.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die La Crêperie eignet sich für StreetfoodFestivals, Märkte, Volksfeste sowie für die Großküche von Restaurants und Kantinen. Durch die Möglichkeit, Crêpes in rechteckiger Form zu produzieren, lassen sich verschiedene Servierkonzepte realisieren, beispielsweise SushiCrêpes oder durchgehende CrêpeBänder.

Material & Verarbeitung

Das Gerät ist mit einem Edelstahlgehäuse ausgestattet. Die Backplatte ist antihaftbeschichtet, was ein Anhaften des Teigs verhindert und die Reinigung erleichtert. Alle Bauteile sind nach europäischen Standards gefertigt.

Einsatzbereiche

Der kompakte Aufbau (945 × 264 × 205 mm, 15 kg) ermöglicht die Integration in mobile Stände sowie fest installierte Küchen. Die Maschine kann an einer 230 V Netzspannung betrieben werden.

Betriebsvorteile

Die thermostatische Regelung sorgt für eine stabile Temperatur, wodurch eine gleichbleibende Teigqualität gewährleistet wird. Das rollende Teigverteilsystem verteilt den Teig gleichmäßig, was zu einer konstanten CrêpeForm führt. Mit einer Leistung von 2,11 kW wird eine schnelle Aufheizzeit erreicht.

Technische Eigenschaften

Leistung: 2,11 kW

Netzspannung: 230 V

Backplattenabmessungen: 497 × 200 mm

Gesamtmaße: 945 × 264 × 205 mm

Gewicht: 15 kg

Thermostatische Temperaturregelung

Antihaftbeschichtete Backplatte

Edelstahlgehäuse

Produktionskapazität: bis zu 120 Crêpes pro Stunde

Vorteile auf einen Blick

Rechteckige MiniCrêpes dank Teigverteilsystem

Thermostatische Regelung für stabile Temperatur

Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung

Kompakte Bauweise spart Platz

Edelstahlgehäuse für lange Lebensdauer

Leistung von 2,11 kW ermöglicht schnelle Produktion

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Neumärker La Crêperie geeignet? Sie kann in mobilen Ständen, auf Märkten, bei StreetfoodFestivals sowie in stationären Großküchen eingesetzt werden. Wie wird die Teigmenge auf die Backplatte verteilt? Ein rollendes Teigverteilsystem transportiert den Teig gleichmäßig über die gesamte Backfläche. Welche Temperaturregelung besitzt die Maschine? Eine thermostatische Regelung ermöglicht die Einstellung einer konstanten Backtemperatur. Welche Anschlusswerte sind erforderlich? Die Maschine arbeitet mit einer Netzspannung von 230 V und einer Leistung von 2,11 kW. Wie groß ist die Produktionskapazität? Bis zu 120 rechteckige MiniCrêpes können pro Stunde hergestellt werden.