Description
Dynamic SMX550ES Gastronomiebedarf
Der Dynamic SMX550ES ist ein 850 W Supermixer mit festem Mixstab und 3KlingenMesser. Durch den kürzeren Mixstab kann er in Kippern oder flachen Behältern mit einem Volumen von 75 bis 300 Liter eingesetzt werden.
Mixstab und Glocke bestehen aus rostfreiem Edelstahl, sind werkzeugfrei demontierbar und lassen sich schnell reinigen. Der ergonomische Griff ermöglicht eine stabile Handhabung bei längeren Mixvorgängen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Mixstab und Glocke sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, wodurch Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung gewährleistet sind.
Einsatzbereiche
Der Mixer eignet sich für die Herstellung von Suppen, Saucen, Desserts und Speiseeis in Großküchen, Kantinen und Catering-Betrieben.
Betriebsvorteile
Mit 11 000 U/min Drehzahl werden homogene Mischungen erreicht, während die 850 W Leistung stabile Prozesse bei hohen Volumina sicherstellt.
Technische Eigenschaften
Leistung: 850 W
Drehzahl: 11 000 U/min
Mixstab (fest): 458 mm Länge, 125 mm Durchmesser
Gesamtlänge: 728 mm
Kapazität: 75 300 Liter (abhängig von der Konsistenz)
Gewicht (verpackt): 5,9 kg / 7,4 kg
Vorteile auf einen Blick
Fester Mixstab für stabile Rührtechnik
3KlingenMesser aus Edelstahl
Werkzeuglose Demontage von Mixstab und Glocke
Ergonomischer Griff für komfortable Bedienung
Kapazität von 75 300 Liter
Leistung von 850 W bei 11 000 U/min
FAQ
Für welche Anwendungen ist der Dynamic SMX550ES geeignet?
Er ist für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Desserts und Speiseeis in Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert.
Wie wird der Mixstab gereinigt?
Der Mixstab lässt sich ohne Werkzeug demontieren und kann mit üblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl gespült werden.
Welche Kapazität kann der Mixer verarbeiten?
Der Mixer verarbeitet Volumina von 75 Liter bis 300 Liter, abhängig von der gewünschten Konsistenz.
Welche Drehzahl erreicht das Gerät?
Der Dynamic SMX550ES arbeitet mit einer maximalen Drehzahl von 11 000 U/min.
Welches Material wird für die Messer verwendet?
Die Messer bestehen aus rostfreiem Edelstahl.
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