Description
Contacto Fleischtpot 4 Liter Ø innen 200 mm Edelstahlkochtopf für die Gastronomie
Der Contacto Fleischtpot mit einem Fassungsvermögen von 4 Liter und einem InnenDurchmesser von 200 mm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Der 8 mm Sandwichboden verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch ein kontrolliertes Garen auf ThermoKochfeldern und Induktionsherden möglich ist.
Mit einem äußeren Durchmesser von 180 mm am Boden und einer Höhe von 135 mm bietet er eine stabile Standfläche und lässt sich platzsparend in GastronomieKochstationen lagern.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Topf ist für das Kochen, Braten und Schmoren in Restaurantküchen sowie in Großküchen konzipiert. Der Schüttrand ermöglicht ein sauberes Ausgießen, was im Servicebereich von Vorteil ist.
Material & Verarbeitung
Aus Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche, ausgestattet mit schweren Kaltgriffen und einem 8 mm Sandwichboden für optimale Wärmeleitung.
Einsatzbereiche
Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherd, Gas und Elektrokochfeld. Der Topf kann in Kombination mit einem separat erhältlichen Deckel (Art. 2061) verwendet werden.
Betriebsvorteile
Der Sandwichboden reduziert lokale Hotspots, wodurch die Garzeit gleichmäßig bleibt. Die Kaltgriffe verhindern Wärmeleitung nach außen und erhöhen die Sicherheit beim Handling.
Technische Eigenschaften
Volumen: 4 Liter
InnenDurchmesser: 200 mm
Außenhöhe: 135 mm
Bodendurchmesser: 180 mm
Material: Edelstahl 18/10
Oberfläche: hochglänzend
Griff: Kaltgriff
Sandwichboden: 8 mm
Schüttrand für sauberes Ausgießen
Deckel separat (Art. 2061)
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 8 mm Sandwichboden
Kompatibel mit Induktions und anderen Herdarten
Schüttrand ermöglicht präzises Ausgießen
Kaltgriffe erhöhen Sicherheit
Hohe Beständigkeit durch Edelstahl 18/10
FAQ
Welche Herdarten können mit dem Contacto Fleischtpot verwendet werden?
Der Topf ist für Induktionsherde, Gas und Elektrokochfelder geeignet.
Wie unterstützt der Sandwichboden das Kochen?
Der 8 mm Sandwichboden verteilt die Energie gleichmäßig und minimiert lokale Überhitzungen.
Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?
Der Deckel ist nicht im Lieferumfang enthalten und muss separat (Art. 2061) bestellt werden.
Für welche Küchenbereiche ist der Topf ausgelegt?
Er ist für den Einsatz in Restaurantküchen und Großküchen konzipiert.
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