Description

Stalgast ROLLER GRILL Elektro-Gyrosgrill 15 kg Kapazität, 580 × 660 mm

Der Stalgast ROLLER GRILL ElektroGyrosgrill ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einer Leistungsaufnahme von 3,6 kW und einer maximalen Fleischmenge von 15 kg ermöglicht er ein kontinuierliches Garen bei gleichmäßiger Temperatur.

Der Grill verfügt über drei IncoloyHeizelemente, eine KeramiksteinReflektorfläche und einzeln steuerbare Heizzonen, die eine präzise Einstellung von halber oder voller Leistung erlauben.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Gerätekörper ist vollständig aus Edelstahl gefertigt. Der geneigte, gestanzte Gitterrost verteilt die Wärme gleichmäßig, während die Fettauffangschublade die Reinigung erleichtert. Der Motor ist untenliegend und vor Fett sowie Bratflüssigkeit geschützt.

Einsatzbereiche

Der ElektroGyrosgrill eignet sich für Restaurants, Imbisse, CateringBetriebe und andere professionelle Küchen, bei denen große Fleischmengen schnell und gleichmäßig gegart werden müssen.

Betriebsvorteile

Durch die Kombination von IncoloyHeizelementen und KeramiksteinReflektor entsteht eine stabile Thermodynamik, die Temperaturschwankungen minimiert. Die verstellbare Heizzone ermöglicht eine gezielte Steuerung der Wärmeverteilung, was eine gleichmäßige Bräunung der Spieße sicherstellt.

Technische Eigenschaften

Hersteller: Stalgast

Modell: ROLLER GRILL ElektroGyrosgrill

Leistung: 3,6 kW

Spannung: 230 V

Kapazität: 15 kg

SpießLänge: 400 mm

Abmessungen (B × T × H): 580 mm × 660 mm × 695 mm

Farbe: Silber

Heizelemente: drei IncoloyElemente

Reflektorfläche: Keramiksteine

Heizzonen: einzeln steuerbar (halbe/volle Leistung)

Gitterrost: gestanzt, geneigt

Fettauffangschublade: vorhanden

Motorposition: untenliegend, fettgeschützt

Vorteile auf einen Blick

Kapazität für bis zu 15 kg Fleisch

Leistung von 3,6 kW für schnelle Erwärmung

Einzelsteuerung der Heizzonen ermöglicht flexible Temperatureinstellungen

Edelstahlkonstruktion sorgt für Korrosionsbeständigkeit

KeramiksteinReflektor unterstützt gleichmäßige Wärmeverteilung

Fettauffangschublade reduziert Reinigungsaufwand

Untenliegender Motor ist vor Fett geschützt

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der Stalgast ROLLER GRILL ElektroGyrosgrill geeignet?
Der Grill ist für Restaurants, Imbisse, CateringDienstleister und Großküchen konzipiert, die große Fleischmengen gleichmäßig garen müssen.

Wie wird die Leistung des Grills geregelt?
Die drei IncoloyHeizelemente können jeweils halb- oder vollständig aktiviert werden, sodass die Heizzonen individuell gesteuert werden können.

Welche Reinigungsvorgänge sind erforderlich?
Die Fettauffangschublade kann entnommen und gereinigt werden; der Edelstahlkörper und der Gitterrost lassen sich mit üblichen Küchenreinigern säubern.

Wie groß ist die maximale Fleischmenge, die gleichzeitig gegart werden kann?
Der Grill kann bis zu 15 kg Fleisch gleichzeitig aufnehmen.

Ist der Motor vor Verschmutzung geschützt?
Ja, der Motor ist untenliegend und befindet sich unterhalb des Garraums, wodurch er vor Fett und Bratflüssigkeit geschützt ist.