Description
Contacto Sous-Vide Einfülltrichter, Edelstahl 18/10
Der Contacto Sous-Vide Einfülltrichter aus Edelstahl 18/10 dient dem präzisen Umfüllen von vorbereiteten Speisen in Vakuumbeutel. Das Bauteil ist für den Einsatz in professionellen Küchen und Hotelbetrieben konzipiert.
Mit einer Höhe von 25 cm, einem Innendurchmesser von 29,5 cm und einem DurchlaufDurchmesser von 10 cm ermöglicht er ein sauberes Befüllen, wodurch die Verschlussbereiche der Kochbeutel unverändert bleiben.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Trichter besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, das korrosionsbeständig ist und eine einfache Reinigung erlaubt.
Einsatzbereiche
Er wird in der Gastronomie, Großküche und Hotellerie beim Vakuumgaren (SousVide) eingesetzt, um flüssige oder halbfeste Lebensmittel sicher in Vakuumbeutel zu füllen.
Betriebsvorteile
Durch das 8LiterVolumen können größere Portionen in einem Arbeitsgang verarbeitet werden. Der 10cmDurchlauf minimiert das Risiko von Kontaminationen im Verschlussbereich der Beutel.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl 18/10
Höhe: 25 cm
Innendurchmesser: 29,5 cm
DurchlaufDurchmesser: 10 cm
Volumen: 8 l
Vorteile auf einen Blick
Robuste Konstruktion aus Edelstahl 18/10
Klare Trennung von Befüllungs und Verschlussbereich
Geeignet für Vakuumgaren in der Großküche
Einfach zu reinigen
FAQ
Welche Größe hat der Einfülltrichter?
Der Trichter hat eine Höhe von 25 cm, einen Innendurchmesser von 29,5 cm und ein Volumen von 8 Litern.
Für welche Verfahren ist der Trichter vorgesehen?
Er ist für das Befüllen von Vakuumbeuteln beim SousVideVerfahren in Gastronomie und Hotelküchen geeignet.
Aus welchem Material besteht der Trichter?
Der Trichter ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt.
Wie groß ist der Durchlauf zum Befüllen?
Der Durchlauf hat einen Durchmesser von 10 cm.
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