Description
RM Gastro Pizzaofen eintstöckig / REDFOX – E 6
Der einstöckige Pizzaofen REDFOX – E 6 von RM Gastro liefert eine elektrische Leistung von 7,20 kW und ermöglicht eine Temperaturregelung von 50 °C bis 450 °C. Das analoge Thermometer und die integrierte Innenbeleuchtung unterstützen eine präzise Steuerung des Backvorgangs.
Der Ofen ist aus Edelstahl gefertigt, verfügt über eine untere Steinplatte sowie einen Schornstein zur Feuchtigkeitsextraktion und ist für ein Stromnetz von 400 V / 3N 50 Hz ausgelegt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Edelstahlgehäuse und eine robuste Steinplatte gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Betriebsdauer. Der mechanische Steuertyp kombiniert ein Sicherheitsthermostat mit einer Betriebsanzeige.
Einsatzbereiche
Der Ofen eignet sich für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomiebetrieben und Großküchen, in denen eine schnelle Temperaturanpassung und knusprige Pizzakrusten gefordert sind.
Betriebsvorteile
Durch die kombinierte Nutzung von analogem Thermometer, Innenbeleuchtung und Schornstein kann die Backtemperatur exakt eingestellt und die Feuchtigkeit im Garraum kontrolliert werden. Das kompakte Baumaß von 455 mm Höhe, 978 mm Breite und 1 259 mm Tiefe ermöglicht die Integration in beengte Küchenlayouts.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung: 7,20 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Temperaturbereich: 50 °C 450 °C
Material: Edelstahl
Steinplatte: unten
Thermometer: analog
Innenbeleuchtung: ja
Schornstein für Feuchtigkeitsextraktion: ja
Steuertyp: mechanisch
Sicherheitselement: Sicherheitsthermostat
Indikatoren: Betriebsanzeige
An/AusSchalter: ja
Abmessungen (H × B × T): 455 mm × 978 mm × 1 259 mm
Gewicht: 110 kg
Vorteile auf einen Blick
Leistung von 7,20 kW für schnelle Aufheizung
Temperaturspanne von 50 °C bis 450 °C
Edelstahlgehäuse für Korrosionsbeständigkeit
Mechanische Steuerung mit Sicherheitsthermostat
Innenbeleuchtung für Sichtbarkeit bei allen Lichtbedingungen
Schornstein zur Feuchtigkeitsextraktion
Kompatibel mit 400 V / 3N 50 Hz Stromversorgung
FAQ
Welche Betriebstemperaturen kann der REDFOX – E 6 erreichen?
Der Ofen lässt sich von 50 °C bis maximal 450 °C einstellen.
Wie wird die Temperatur im Ofen reguliert?
Ein analoges Thermometer ermöglicht die manuelle Einstellung der gewünschten Temperatur.
Für welche Art von Gastronomiebetrieb ist der Ofen geeignet?
Er ist für Pizzerien, Gastronomieeinrichtungen und Großküchen konzipiert, die eine präzise Temperaturkontrolle benötigen.
Welche Sicherheitsvorrichtung ist integriert?
Ein Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung.
Wie wird überschüssige Feuchtigkeit im Garraum entfernt?
Ein integrierter Schornstein sorgt für die Feuchtigkeitsextraktion.
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