Description

Bartscher Stahl-Wokpfanne Gastronomiebedarf

Die Bartscher StahlWokpfanne ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 5 Liter und einem Durchmesser von 360 mm bietet sie ausreichend Arbeitsfläche für große Portionen.

Sie besteht aus Stahl, ist induktionsgeeignet und verfügt über einen runden Boden, der ein schnelles Anbraten und Schmoren ermöglicht.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Pfanne ist aus Stahl gefertigt, was eine hohe Belastbarkeit und Beständigkeit gegenüber thermischen Belastungen gewährleistet. Der runde Boden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung auf Induktionsherden.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von asiatischen Gerichten, Pfannengerichten sowie schnellen WokKreationen in Großküchen, Kantinen und anderen gastronomischen Einrichtungen.

Betriebsvorteile

Durch die Induktionskompatibilität kann die Pfanne auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden. Der Verzicht auf einen Gegengriff reduziert Reinigungsaufwand und erleichtert die Lagerung.

Technische Eigenschaften

Fassungsvermögen: 5 Liter

Durchmesser: 360 mm

Höhe ohne Deckel: 100 mm

Maße (B × T × H): 560 mm × 360 mm × 95 mm

Material: Stahl

Induktionsgeeignet: Ja

Bodenform: Rund

Gegengriff: Nein

Vorteile auf einen Blick

Induktionsgeeignet für alle gängigen Herdarten

Runder Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung

Robustes Stahlmaterial für langlebigen Einsatz

Ohne Gegengriff einfache Reinigung und platzsparende Lagerung

Kapazität von 5 Liter für große Portionsgrößen

FAQ

Welche Herdarten kann ich mit der Bartscher StahlWokpfanne nutzen?
Die Pfanne ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktionsherden sowie auf allen anderen gängigen Herdarten verwendet werden.

Ist die Pfanne für die tägliche Nutzung in einer Großküche geeignet?
Durch das Stahlmaterial und die robuste Konstruktion ist die Pfanne für den regelmäßigen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.

Wie wird die Pfanne gereinigt, wenn sie keinen Gegengriff hat?
Der Verzicht auf einen Gegengriff ermöglicht eine unbeeinträchtigte Reinigung, da keine zusätzlichen Bauteile die Reinigung behindern.

Welche Gerichte lassen sich besonders gut in dieser Wokpfanne zubereiten?
Sie eignet sich für asiatische WokGerichte, Pfannengerichte und andere schnelle Schmorkreationen, die von einer schnellen und gleichmäßigen Wärmeverteilung profitieren.