Description

Contacto Bouillonkessel 40 cm Aluminium Gastronomiebedarf

Der Contacto Bouillonkessel 40 cm aus Aluminium ist ein professioneller Kochtopf für den Einsatz in der Gastronomie. Er eignet sich für die Zubereitung großer Mengen von Suppen, Eintöpfen und ähnlichen Gerichten.

Mit einem Volumen von 45 Liter und einem Außendurchmesser von 40 cm bietet er ausreichend Kapazität für den Bedarf in Großküchen. Der Topf ist für Gas und konventionelle Elektrokochstellen ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Kessel besteht aus 5,0 mm starkem Aluminium mit einem Einschichtboden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Die Rohrgriffe sind aus Edelstahl 18/10 gefertigt.

Einsatzbereiche

Der Bouillonkessel wird in der Großküche für die Herstellung von Brühen, Suppen und Eintöpfen eingesetzt. Durch die robuste Bauweise ist er für den Dauerbetrieb an Gas und Elektroherden geeignet.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus AluminiumKörper und Einschichtboden reduziert lokale Hotspots und unterstützt eine kontrollierte Temperaturführung. Die EdelstahlRohrgriffe bieten sicheren Halt bei hohen Temperaturen.

Technische Eigenschaften

Material: Aluminium, 5,0 mm Stärke

Einschichtboden für gleichmäßige Wärmeverteilung

Rohrgriffe aus Edelstahl 18/10

Geeignet für Gas und konventionelle Elektrokochstellen

Volumen: 45 Liter

Außendurchmesser: 40 cm

Höhe: 38 cm

Deckel separat bestellbar (Art. 6161)

Vorteile auf einen Blick

45 Liter Fassungsvermögen für Großküchenbedarf

Aluminium mit 5,0 mm Wandstärke für Langlebigkeit

Einschichtboden für gleichmäßige Temperatur

Rohrgriffe aus Edelstahl 18/10 für sichere Handhabung

Kompatibel mit Gas und Elektroherden

FAQ Für welche Kocharten ist der Contacto Bouillonkessel geeignet? Er ist für die Zubereitung von Brühen, Suppen und Eintöpfen an Gas und konventionellen Elektrokochstellen vorgesehen. Welches Material wird für die Griffe verwendet? Die Griffe bestehen aus Edelstahl 18/10. Wie groß ist das Fassungsvermögen des Kessels? Der Kessel hat ein Volumen von 45 Liter. Ist der Deckel im Lieferumfang enthalten? Der Deckel wird separat bestellt (Art. 6161). Welche Wärmeverteilung bietet der Einschichtboden? Der Einschichtboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Kochfläche.