Description
Mit einem beachtlichen Fassungsvermögen von 20 Litern ist dieses Gerät für das Sous-Vide-Garen verschiedener Gerichte und Lebensmittel geeignet. Der Geschmack, die Textur und die Nährstoffe bleiben erhalten, wenn Sie sich für das Sous-Vide-Garen entscheiden. Diese Art des Garens ist sehr leise und das Sous-Vide-Gerät macht fast keinen Lärm. Das Sous-Vide-Garen hat noch weitere Vorteile: Es ist gesund, da bei der Zubereitung weniger Fett und Salz verwendet wird, und die Produkte brennen nicht an oder lösen sich, da das Wasser nicht heißer als 99ºC wird. Durch das Garen der vakuumverpackten Speisen bei konstanter Temperatur trocknen sie auch nicht aus.
Separat einstellbare Temperatur und Zeit
Dieses professionelle Sous-Vide-Gerät verfügt über ein patentiertes Pumpsystem für das Wasser. Es pumpt 8 Liter Wasser pro Minute. Dank dieses gleichmäßigen Wasserflusses werden die Speisen perfekt sous vide zubereitet. Das LCD-Display zeigt sowohl die Temperatur als auch die Zeit digital an. Diese können jeweils separat über das benutzerfreundliche Bedienfeld mit Touch-Tasten eingestellt werden. Darüber hinaus verfügt das Sous-Vide-Gerät über eine thermische Sicherheitsvorrichtung und eine bisher unerreichte Genauigkeit von 0,1ºC. Das Netzkabel des Sous-Vide-Gerätes ist leicht abnehmbar
Zum Einlegen in einen Wassertank
Legen Sie den Sous-Vide-Stick in einen Wassertank oder in eine Pfanne mit einer flachen oder runden Seite. Mit dem Knopf können Sie den Stab festklemmen, so dass er sich nicht bewegen kann. Dann erhitzt der Stick das Wasser und Sie können vakuumverpackte Lebensmittel zum Sous-Vide-Garen hineinlegen. Das Sous-Vide-Gerät ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und lässt sich leicht reinigen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und einen Spritzer mildes Reinigungsmittel. Wischen Sie anschließend alles mit einem trockenen Tuch ab, bis Sie es das nächste Mal benutzen.
Schönes und kompaktes Sous-Vide-Gerät
Beachtliches Fassungsvermögen von 20,0 l
Temperatur und Zeit separat einstellbar
Beispiellose Präzision von bis zu
Maximale Temperatur 99 Grad Celsius
Patentiertes Pumpsystem für Wasser – 8,0 l pro Minute
Perfekte Zubereitung durch gleichmäßiges Wasser
Geschmack, Textur und Nährstoffe bleiben erhalten
Gut isoliertes Gerät
Sehr leises Sous-Vide-Garen – kein Lärm
Digitale Anzeige auf LED
Einfaches Bedienfeld mit Touch Controls
Mit Wärmeschutz
Leicht zu reinigen
Nettogewicht: 1,7 kg
Passt in jede Pfannengröße mit einer runden oder flachen Seite
Abmessungen: B82 x T161 x H326 mm
230V / 50Hz / 1Phase 1000 Watt
Nettogewicht: 1,7 kg
Passt in jede Pfannengröße mit runder oder flacher Seite
Abmessungen: B8,2 x T16,1 x H32,6cm
230V/50Hz/1Phase 1000W
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