Description
RM Gastro Multifunktionsgerät INFINITY 20x GN 1/1 Professionelles Kühl und Gefriergerät
Das RM Gastro INFINITY 20x GN 1/1 ist ein Multifunktionsgerät für professionelle Küchen. Es arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 5,42 kW bei 400 V / 3N 50 Hz und nutzt das umweltfreundliche Kältemittel R452a.
Das Gehäuse besteht aus AISI 304Edelstahl, die isolierende Schicht beträgt 80 mm und die Temperatur wird durch eine 4PunktSonde präzise geregelt. Ein 9ZollTouchscreen ermöglicht die Bedienung.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Mit einer Kapazität von 20 GN 1/1Behältern (1190 mm × 1332 mm × 900 mm) ist das Gerät für den Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen konzipiert, die sowohl Kühl- als auch Gefrierfunktionen benötigen.
Material & Verarbeitung
Das Außenmaterial ist aus rostfreiem AISI 304Edelstahl gefertigt, was hygienische Oberflächen und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Die isolierende Schicht von 80 mm reduziert Wärmeverlust.
Einsatzbereiche
Geeignet für Gastronomie, Kantinen, Hotelküchen und andere Großküchen, die HACCPkonforme Kühltechnik mit integriertem Auftauzyklus benötigen.
Betriebsvorteile
Durch die niedrige Temperatur der Wärmebehandlung bleibt die Innentemperatur stabil, selbst bei hoher Auslastung. Der integrierte Auftauzyklus reduziert Energieverluste und verkürzt die Vorbereitungszeit.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung: 5,42 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Material: AISI 304 Edelstahl
Kältemittel: R452a
Isolationsdicke: 80 mm
Höhe: 900 mm
Breite: 1190 mm
Tiefe: 1332 mm
Gewicht: 685,80 kg
GN/ENGröße: GN 1/1
Anzahl GN/EN: 20
Steuertyp: 9ZollTouchscreen
Temperatursonde: 4PunktSonde
Auftauzyklus: ja
HACCPkonform: ja
Vorteile auf einen Blick
Leistung von 5,42 kW bei 400 V
80 mm Isolationsschicht für stabile Temperatur
R452a als umweltfreundliches Kältemittel
9ZollTouchscreen mit 4PunktSonde
HACCPkonforme Bauweise
Integrierter Auftauzyklus
Kapazität für 20 GN 1/1Behälter
FAQ
Für welche Küchenarten ist das INFINITY 20x GN 1/1 geeignet?
Das Gerät ist für Gastronomie, Hotelküchen, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die sowohl Kühl- als auch Gefrierfunktionen benötigen.
Welches Kältemittel wird verwendet?
Das Gerät nutzt das Kältemittel R452a.
Wie wird die Temperatur gemessen?
Eine 4PunktSonde liefert präzise Temperaturmessungen.
Ist das Gerät HACCPkonform?
Ja, das Gerät entspricht den HACCPAnforderungen.
Gibt es einen automatischen Auftauzyklus?
Ja, ein integrierter Auftauzyklus ist vorhanden.
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