Description

RM Gastro Sonde für Tisch-Induktionsherd / REDFOX – S RIB

Die RM Gastro Sonde ist ein kompaktes Messgerät für den professionellen Einsatz auf TischInduktionsherden. Sie wird von dem europäischen Hersteller RM Gastro bereitgestellt, der über mehr als 20 Jahre Erfahrung im Gastronomiebedarf verfügt.

Das Gerät ist in einem robusten grauen Gehäuse ausgeführt, verfügt über integrierte Griffe und ist mit einem Gewicht von 0,15 kg leicht zu transportieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Sonde dient der präzisen Temperaturmessung bei Kochprozessen, die Temperaturen bis zu 250 °C erfordern. Sie ist für den Einsatz in Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen konzipiert, in denen ein TischInduktionsherd verwendet wird.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus einem strapazierfähigen grauen Kunststoff, der gegenüber mechanischer Beanspruchung beständig ist. Integrierte Griffe ermöglichen ein sicheres Positionieren auf der Arbeitsfläche.

Einsatzbereiche

Die Sonde kann in der Gastronomie, insbesondere in der Großküche, zum Überwachen von Brat-, Grill und Backvorgängen eingesetzt werden. Sie unterstützt Prozesse, bei denen eine exakte Temperaturkontrolle wichtig ist, beispielsweise bei der Zubereitung von Saucen oder SousVideGerichten.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die kompakte Bauweise (35 mm × 290 mm × 25 mm) lässt sich die Sonde platzsparend auf dem TischInduktionsherd integrieren. Die maximal zulässige Umgebungstemperatur von 250 °C ermöglicht den Einsatz bei hohen Kochtemperaturen ohne Funktionsverlust.

Technische Eigenschaften

Konstruktionstyp: Tischgerät

Höhe: 35 mm

Breite: 290 mm

Tiefe: 25 mm

Gewicht: 0,15 kg

Maximale Umgebungstemperatur: 250 °C

Außenfarbe: grau

Griffe: ja

Vorteile auf einen Blick

Kompatibel mit TischInduktionsherden

Präzise Temperaturmessung bis 250 °C

Kompakte Abmessungen für geringen Platzbedarf

Leichtes Gewicht und integrierte Griffe für einfache Handhabung

Robustes graues Gehäuse für erhöhte Strapazierfähigkeit

FAQ Für welche Kochvorgänge ist die RM Gastro Sonde geeignet? Sie ist für alle Vorgänge geeignet, bei denen Temperaturen bis zu 250 °C gemessen werden müssen, zum Beispiel Braten, Grillen oder Backen auf einem TischInduktionsherd. Wie wird die Sonde auf dem Induktionsherd positioniert? Durch die integrierten Griffe kann die Sonde einfach auf der Arbeitsfläche des TischInduktionsherds platziert und bei Bedarf verschoben werden. Ist die Sonde für den Dauerbetrieb in einer Großküche ausgelegt? Ja, das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und hält Umgebungstemperaturen bis zu 250 °C aus. Welche Farbe hat das Gehäuse und beeinflusst das die Reinigung? Das Gehäuse ist grau und aus einem Material, das gegenüber mechanischer Beanspruchung beständig ist; eine übliche Reinigung mit feuchtem Tuch ist möglich. Welcher Hersteller steht hinter dem Produkt? Der Hersteller ist RM Gastro, ein europäisches Unternehmen mit über 20 Jahren Erfahrung im Bereich GastronomieEquipment.