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Winterhalter Haubenspülmaschine PCH Variante 31212212 für Gastronomie

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH Variante 31212212 ist die ideale Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben. Diese leistungsstarke und effiziente Spülmaschine sorgt für hygienisch sauberes Geschirr und reduziert den Arbeitsaufwand in Ihrer Küche signifikant. Sie wurde speziell für den harten Dauereinsatz entwickelt und gewährleistet eine lange Lebensdauer.

Leistungsmerkmale der Winterhalter Haubenspülmaschine PCH

Die Haubenspülmaschine PCH von Winterhalter bietet zahlreiche Vorteile, die den Spülprozess in Ihrem Betrieb optimieren. Dank der durchdachten Konstruktion und hochwertigen Materialien ist die Maschine besonders robust und zuverlässig. Die integrierte Energy Plus Funktion (Abwasser- & Wrasenwärmerückgewinnung) spart Energie und reduziert Betriebskosten. Die Maschine ist ausgelegt für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Unternehmen, wo hohe Spülfrequenzen und höchste Hygieneanforderungen herrschen.

Vorteile auf einen Blick:

Hohe Spülleistung: bis zu 49 Körbe pro Stunde

Energieeffizient durch Abwasser- & Wrasenwärmerückgewinnung (Energy Plus)

Hygienisch sauberes Geschirr durch VarioPower Spülsystem

Einfache Bedienung über smartes Touch Display

Reduzierter Reinigungsaufwand durch geführtes Selbstreinigungsprogramm

Langlebige Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie

Integrierter Enthärter und Reinigerdosiergerät

Edelstahl-Konstruktion und hochwertige Verarbeitung

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH zeichnet sich durch ihre robuste Edelstahl-Konstruktion aus. Dieses Material ist nicht nur langlebig und widerstandsfähig gegenüber den hohen Belastungen in einer Großküche, sondern auch besonders hygienisch. Die glatten Oberflächen lassen sich leicht reinigen und desinfizieren, was zur Einhaltung höchster Hygienestandards beiträgt. Die doppelwandige Haube mit Rastposition sorgt für eine angenehme Arbeitsumgebung, da sie die Wärme- und Geräuschentwicklung reduziert.

Einsatzbereiche: Gastronomie, Großküche, Catering

Diese Haubenspülmaschine PCH ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Hotels, Catering-Betrieben und anderen gastronomischen Einrichtungen. Sie bewältigt mühelos große Mengen an Geschirr und sorgt für eine schnelle und effiziente Reinigung. Die variable Druckanpassung des VarioPower Spülsystems ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Spülgüter, von empfindlichen Gläsern bis hin zu stark verschmutzten Töpfen und Pfannen.

Betriebswirtschaftliche Vorteile der Winterhalter PCH

Neben der hohen Spülleistung und der einfachen Bedienung bietet die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH auch betriebswirtschaftliche Vorteile. Die Energy Plus Funktion reduziert den Energieverbrauch und senkt somit die Betriebskosten. Das integrierte Reinigerdosiergerät sorgt für eine präzise Dosierung des Reinigers, was den Verbrauch optimiert und Kosten spart. Der geringe Personalaufwand durch die einfache Bedienung und das Selbstreinigungsprogramm trägt ebenfalls zur Wirtschaftlichkeit bei.

Technische Daten (Auszug):

Korbmaß: 500 x 500 mm / 500 x 600 mm

Lichte Einfahrhöhe: 440 mm

Theoretische Leistung: 22 / 32 / 49 Körbe pro Stunde

Wasserzulauftemperatur: unter 20 °C

Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz

Anschlussleistung: 10,2 kW bei 25 A Absicherung

Abmessungen (B x T x H): 735 mm x 750 mm x 2175 mm

Gewicht: 167 kg

Häufig gestellte Fragen (FAQ): Welche Reiniger sind für die Winterhalter PCH geeignet?

Für die Winterhalter PCH empfehlen wir die Verwendung von speziell auf Winterhalter Spülmaschinen abgestimmten Reinigern und Klarspülern. Diese gewährleisten optimale Reinigungsergebnisse und schützen die Maschine vor Ablagerungen.

Wie oft sollte das Selbstreinigungsprogramm durchgeführt werden?

Wir empfehlen, das Selbstreinigungsprogramm der Winterhalter PCH mindestens einmal täglich nach Betriebsschluss durchzuführen, um eine optimale Hygiene und Leistung der Maschine zu gewährleisten.

Welche Wartungsarbeiten sind regelmäßig erforderlich?

Neben der täglichen Reinigung sollten regelmäßig die Spülarme, Siebe und Düsen auf Verstopfungen überprüft und gereinigt werden. Zudem empfehlen wir, die Maschine jährlich von einem autorisierten Winterhalter Servicetechniker warten zu lassen.