Description

Professionelles WAS Pizzablech mit Antihaftbeschichtung Ø 33 cm für Gastronomie

Das WAS Pizzablech mit Antihaftbeschichtung, gefertigt aus robustem Stahl, ist die optimale Lösung für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf gleichmäßige Backergebnisse und effiziente Arbeitsabläufe legen. Mit einem Durchmesser von 33 cm ist dieses Pizzablech ideal für den professionellen Einsatz.

Hochwertiges Material und Verarbeitung des Pizzablechs

Dieses Pizzablech kombiniert ein Stahlblechgestell mit einer langlebigen Antihaftbeschichtung. Die Antihaftbeschichtung minimiert Anhaften und erleichtert die Reinigung. Die präzise Perforierung (Ø 9 mm) sorgt für eine optimale Luftzirkulation und damit für eine gleichmäßig gebackene, knusprige Pizza. Das Material entspricht den gängigen Gastronomie-Normen für Lebensmittelkontakt.

Optimale Ergebnisse durch Perforierung

Die Perforierung des Pizzablechs (9mm) ermöglicht eine verbesserte Luftzirkulation während des Backens. Dies führt zu einer Reduzierung der Backzeit und einer gleichmäßigeren Bräunung des Teigs, was sich direkt auf die Qualität der zubereiteten Pizza auswirkt.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Das Pizzablech ist ideal für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants mit Pizzaangebot, Imbissen und Catering-Services. Es eignet sich sowohl für die Zubereitung von klassischen Pizzen als auch für Flammkuchen und andere Teigwaren. Die robuste Konstruktion erlaubt den täglichen Einsatz in Großküchen.

Betriebswirtschaftliche Vorteile

Durch die Antihaftbeschichtung reduziert sich der Bedarf an Backpapier oder Ölen, was zu einer Kostenersparnis führt. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalressourcen. Die hohe Lebensdauer des Stahlblechs garantiert eine langfristige Investition.

Unterschiede zu Standard-Pizzablechen

Im Vergleich zu herkömmlichen Pizzablechen bietet das WAS Pizzablech mit Antihaftbeschichtung eine verbesserte Wärmeleitung und Antihafteigenschaften. Dies führt zu besseren Backergebnissen und einer längeren Lebensdauer. Die Perforierung sorgt für eine knusprigere Kruste, die mit Standardblechen oft nicht erreicht wird.

Vorteile auf einen Blick:

Reduzierter Reinigungsaufwand dank Antihaftbeschichtung

Gleichmäßige Hitzeverteilung durch Perforierung (Ø 9 mm)

Langlebiges Stahlblech für den Dauereinsatz

Optimale Backergebnisse: Knusprige Kruste, gleichmäßig gebacken

Zeitersparnis im Küchenbetrieb

Technische Daten:

Material: Stahl, Stahlblech, Stahldraht

Beschichtung: Antihaft

Durchmesser (oben): 33 cm

Durchmesser (unten): 30,5 cm

Höhe: 1 cm

Perforierung: Ø 9 mm

FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Pizzablech spülmaschinengeeignet?

Obwohl das Pizzablech mit einer Antihaftbeschichtung versehen ist, empfehlen wir die Reinigung per Hand, um die Langlebigkeit der Beschichtung zu gewährleisten.

Für welche Ofentypen ist das Pizzablech geeignet?

Das Pizzablech ist für alle gängigen Backofentypen geeignet, die in der Gastronomie verwendet werden. Beachten Sie die Innenmaße Ihres Ofens.

Welche maximale Temperatur kann das Pizzablech aushalten?

Das Pizzablech ist bis zu einer Temperatur von 250°C geeignet. Überschreiten Sie diese Temperatur nicht, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen.