Description
Professionelle Sushi-Belegstation für anspruchsvolle Gastronomie
Die KBS Belegstation Sushi 1800 vereist Funktionalität und Ästhetik für die ansprechende Präsentation von Sushi-Kreationen. Mit sechs GN 1/3-Fächern und 0,27 m² Warenpräsentationsfläche bietet das Gerät optimale Voraussetzungen für die hygenische Zubereitung und Lagerung von Rohkost-Spezialitäten.
Innovative Kühltechnik mit moderner Ausstattung
Der Edelstahlinnenraum mit berohrter Wanne gewährleistet gleichmäßige Kühlung bei 1-5°C. Die stille Kühlung mit Deckenverdampfer und automatischer Abtauung sorgt für störungsfreien Betrieb, während die LED-Innenbeleuchtung die Ware perfekt in Szene setzt. Die digitale Temperaturanzeige und elektronische Steuerung ermöglichen präzise Überwachung.
Praktische Features für den Gastro-Einsatz
Die Rückschiebescheiben und fünf mitgelieferten GN 1/2-Schalen erleichtern die tägliche Arbeit. Mit 1800 mm Breite und 49 kg Bruttogewicht bleibt die Station dennoch kompakt. Das schwarze Kunststoff-Glas-Design fügt sich harmonisch in moderne Küchenkonzepte ein.
Produktdetails
Außenmaterial: Kunststoff schwarz und Glas
Innenmaterial: CNS
Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
Stille Kühlung mit automatischer Abtauung
LED-Innenbeleuchtung
Maße (BxTxH): 1800 x 420 x 265 mm
Temperaturbereich: 1-5°C
Energieeffizienzklasse C (1075 kWh/Jahr)
Inkl. 5x GN 1/2 Schalen und Rückschiebescheiben
Kältemittel: R 600a (Isobutan)
Anschluss: 230 V / 0,193 kW
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