Description

WAS Backform 22 × 13,5 × 4 cm Porzellan

Die WAS Backform aus Porzellan wird für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchen angeboten. Mit den Maßen 22 cm × 13,5 cm und einer Höhe von 4 cm ist sie für Aufläufe, Desserts und kleinere Backwaren geeignet.

Die Form besteht aus weißem Porzellan, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht und eine glatte Oberfläche aufweist, die die Reinigung erleichtert.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Porzellan sorgt für eine homogene Temperaturführung während des Backvorgangs. Die glatte Oberfläche reduziert das Anhaften von Speisen und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe.

Einsatzbereiche

Die Backform kann für herzhafte Aufläufe, süße Desserts sowie kleinere Gebäckstücke verwendet werden. Sie ist für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.

Betriebsvorteile

Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung wird ein gleichmäßiges Backergebnis erzielt, wodurch Nachbrennen reduziert wird. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zu einer hohen Hygienestandards bei.

Technische Eigenschaften

Material: Porzellan

Farbe: Weiß

Abmessungen (L × B × H): 22 cm × 13,5 cm × 4 cm

Vorteile auf einen Blick

Gleichmäßige Wärmeverteilung

Glatt gehärtete Oberfläche für einfache Reinigung

Kompatibel mit gängigen Gastronomie-Backöfen

Formfaktor für standardisierte Backbleche

FAQ

Welche Gerichte können mit der WAS Backform zubereitet werden?
Die Form eignet sich für Aufläufe, Desserts und kleinere Backwaren.

Ist die Backform für den professionellen Einsatz in Großküchen geeignet?
Ja, sie ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchen konzipiert.

Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?
Die Backform besteht aus Porzellan, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine glatte, hygienische Oberfläche bietet.

Wie groß ist die Backform?
Sie misst 22 cm in der Länge, 13,5 cm in der Breite und 4 cm in der Höhe.