Description

Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG7 / 3HT-HP Gastronomiebedarf

Der Nordcap ElektroKontaktgrill ERG7 / 3HTHP ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er verfügt über eine robuste CNSFront und Deckplatte (1,5 mm) sowie einen manuellen Wasserzulauf mit einer maximalen Kapazität von 4,5 l.

Durch drei separat steuerbare Heizzonen und eine integrierte Alarmleuchte können unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereitet werden, während der OverheatProtectionModus die Sicherheit erhöht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Grill eignet sich für Großküchen, Kantinen und andere Betriebe, die kontinuierlich größere Mengen an Grillgut benötigen. Die Kombination aus WasserAbfluss mit Filter und Überlaufschutz unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards im Küchenbetrieb.

Material & Verarbeitung

Die Front- und Deckplatte bestehen aus 1,5 mm starkem CNSStahl, was eine hohe Beständigkeit gegenüber thermischer Belastung gewährleistet. Die Heizelemente sind klappbar und die Uförmigen Gitterroste sind abnehmbar, was die Reinigung erleichtert.

Einsatzbereiche

Der Kontaktgrill kann in Restaurants, Hotels, CateringServices und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, wo eine präzise Temperaturregelung und eine schnelle Zubereitung von Speisen erforderlich sind.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die drei individuell steuerbaren Heizzonen lässt sich die Thermodynamik gezielt anpassen, was Energieeinsparungen im Vergleich zu einheitlichen Heizsystemen ermöglicht. Das Fettsammelbecken reduziert die Fettablagerung und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards.

Technische Eigenschaften

Abmessungen (Gesamt): 1200 × 730 × 348 mm

Korpusabmessung: 1200 × 700 × 251 mm

Plattenabmessung: 1065 × 400 mm

Wasserkapazität: 4,5 l (manueller Zulauf)

Heizelemente: 3 × einzel steuerbare Zonen, abklappbar

Alarmleuchte und automatischer OverheatProtectionModus

Fettsammelbecken

Energieart: Elektro

Anschlusswert: 11,25 kW, 400 V, 3N, 50 Hz

Vorteile auf einen Blick (nur faktische Zusammenfassung)

Robuste CNSStahlplatte (1,5 mm) für hohe thermische Belastbarkeit

Manueller Wasserzulauf, 4,5 l Kapazität

Wasserabfluss mit Filter und Überlaufschutz

Drei separat steuerbare Heizzonen

Alarmleuchte und OverheatProtection

Klappbare Heizelemente, abnehmbare Uförmige Gitterroste

Fettsammelbecken für hygienische Abläufe

ElektroAnschluss 11,25 kW, 400 V

FAQ

Welche Küchengrößen können mit dem Nordcap ElektroKontaktgrill ERG7 / 3HTHP bedient werden?
Der Grill ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und ähnlichen Betrieben ausgelegt, die größere Mengen gleichzeitig grillen müssen.

Wie wird das Wasser im Gerät zugeführt?
Der Wasserzulauf ist manuell und die maximale Kapazität beträgt 4,5 l.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Jede der drei Heizzonen kann separat gesteuert werden, wodurch unterschiedliche Temperaturbereiche gleichzeitig genutzt werden können.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Ein OverheatProtectionModus und eine Alarmleuchte informieren bei übermäßiger Erwärmung.

Wie erfolgt die Reinigung der Heizelemente?
Die Heizelemente lassen sich abklappen, die Uförmigen Gitterroste sind abnehmbar und das Fettsammelbecken kann entleert werden.