Description
Virtus Elektro-Grillplatte – Professionelle Großküchentechnik Virtus Elektro-Grillplatte – Hochwertige Lösung für die Großküche Robuste Konstruktion für den professionellen Einsatz
Die Virtus Elektro-Grillplatte aus der Excellence 11 Serie überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit. Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite bestehen aus Edelstahl, während die Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10 gefertigt ist. Der Kamin aus emailliertem Gusseisen sorgt für eine optimale Wärmeverteilung. Die Grillplatte ist vollständig verschweißt und oben versiegelt, was eine einfache Reinigung und Wartung ermöglicht.
Effiziente und sichere Bedienung
Die verchromte Grilloberfläche mit einer Neigung von 10 mm erleichtert das Sammeln von Fett, das über eine ausziehbare Schublade abgeführt wird. Hochleistungsheizelemente und ein präziser Thermostat ermöglichen eine exakte Temperaturkontrolle. Ein Sicherheitsthermostat sorgt für zusätzlichen Schutz. Die speziell gestalteten Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld, was die Langlebigkeit des Geräts weiter erhöht.
Technische Daten
Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10
Kamin aus emailliertem Gusseisen
Grillplatte vollständig verschweißt und oben versiegelt
Grilloberfläche verchromt
10 mm geneigte Oberfläche zum einfachen Sammeln von Fett
Ausziehbare Schublade zum Ablassen und Sammeln von Fett
Hochleistungsheizelemente
Kochtemperatur durch Thermostate überwacht
Mit Sicherheitsthermostat
Speziell designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden
Serie: Virtus Excellence 11
Betriebsart: Elektrisch
Spannung: 380-415 V
Elektrische Leistung: 10,800 kW
Kapazität: 670×530 mm
Maße: B: 510 mm x T: 880 mm x H: 860 mm
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