Description

Neumärker Chromstahlbräter Medium Gastronomiebedarf

Der Neumärker Chromstahlbräter Medium ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Er verfügt über eine ChromstahlGrillfläche von 600 × 400 mm und eine Leistung von 6,8 kW bei 400 V Netzspannung.

Durch die getrennte Elektrik von der heißen Grillplatte wird die Sicherheit im Arbeitsumfeld erhöht, während die stark beschleunigte Aufheizzeit den Energieverbrauch reduziert.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Bräter ist aus Chromstahl gefertigt, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine beständige Oberfläche gewährleistet. Die Konstruktion umfasst einen 80 mm hohen Arbeitsrand und eine großzügige Fettwanne für hygienische Arbeitsbedingungen.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Grillen und Braten in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben, bei denen eine präzise Temperaturkontrolle erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Die zwei separat regelbaren Heizzonen ermöglichen parallel ablaufende Garprozesse. Zwei Kontrollleuchten zeigen den Betriebszustand jeder Zone an. Der niedrige Energieverbrauch entsteht durch die schnelle Aufheizzeit und die effiziente Leistungsabgabe.

Technische Eigenschaften

Grillfläche: 600 × 400 mm

Leistung: 6,8 kW

Netzspannung: 400 V

Arbeitsrand: 80 mm

Heizzonen: 2, separat regelbar

Kontrollleuchten: 2

Fettwanne: großzügig dimensioniert

Maße (B × T × H): 605 × 450 × 220 mm

Gewicht: 26 kg

Herstellung: Made in Germany

Vorteile auf einen Blick

ChromstahlGrillfläche für gleichmäßige Wärme

Schnelle Aufheizzeit reduziert Betriebszeit

Getrennte Elektrik erhöht Arbeitssicherheit

Zwei regulierbare Heizzonen für flexible Garprozesse

Große Fettwanne unterstützt hygienische Reinigung

Leistungsfähigkeit von 6,8 kW bei 400 V

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der Neumärker Chromstahlbräter Medium geeignet?
Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert, wo Grill- und Bratvorgänge mit kontrollierter Temperatur erforderlich sind.

Wie wird die Temperatur in den beiden Heizzonen gesteuert?
Jede Heizzone verfügt über eine separate Regelung, die über die jeweiligen Kontrollleuchten überwacht wird.

Welche Sicherheitsmaßnahme ist beim Betrieb zu beachten?
Die Elektrik ist von der heißen Grillplatte getrennt, wodurch ein direkter Kontakt mit elektrischen Bauteilen vermieden wird.

Wie groß ist die Fettwanne und welchen Nutzen hat sie?
Die Fettwanne ist großzügig dimensioniert, um abgefallene Fette aufzunehmen und die Reinigung zu vereinfachen.