Description

KBS Gas Grillplatte glatt aus Edelstahl 595x555mm 2 Heizzonen Tischgerät

Die KBS Gas Grillplatte aus Edelstahl ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einer Grillfläche von 595 × 555 mm und zwei unabhängigen Heizzonen ermöglicht sie gleichzeitiges Grillen bei unterschiedlichen Temperaturen.

Die Platte arbeitet mit einer Heizleistung von 10 kW und einem Temperaturbereich von 110 °C bis 280 °C. Sie ist für den Betrieb mit Erdgas (H) werkseitig eingestellt.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Korpus besteht aus Edelstahl mit verchromten Elementen. Die Grillfläche ist glatt geschliffen, geneigt und mit einer integrierten Kaltzone sowie rundem Fettablass ausgestattet. Die Konstruktion ist dicht verschweißt, ein entnehmbarer Spritzschutz und eine Fettauffangschale sind enthalten.

Einsatzbereiche

Die Grillplatte eignet sich für stationäre Grillstationen in Restaurantküchen, Hotelbetrieben oder Catering-Services, wo gleichzeitig unterschiedliche Grillzonen benötigt werden.

Betriebsvorteile

Durch die Piezozündung und atmosphärische Stahlbrenner wird ein schneller Zündvorgang erreicht. Das eingebaute Thermoelement liefert eine präzise Temperaturmessung, das Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung. Die getrennten Heizzonen erlauben simultane Zubereitung von Speisen bei verschiedenen HitzeLevels.

Technische Eigenschaften

Maße (BxTxH): 600 mm × 650 mm × 295 mm

Gewicht: 56 kg

Heizleistung: 10 kW

Temperaturbereich: 110 °C 280 °C

Heizzonen: 2 unabhängige Zonen

Verbrennungsgas: Erdgas (H)

Sicherheitsausstattung: Piezozündung, Thermoelement, Sicherheitsthermostat

Lieferumfang: Fettauffangschale, Spritzschutz

Sonderausstattung: Wechseldüsenkit, UnterschrankMontagevorbereitung

Vorteile auf einen Blick

Große Grillfläche von 595 × 555 mm

Zwei getrennte Heizzonen für unterschiedliche Temperaturbereiche

Edelstahlkorpus mit verchromten Bauteilen für Korrosionsbeständigkeit

Integrierte Kaltzone und Fettablass für hygienisches Arbeiten

Piezozündung und atmosphärische Brenner für zuverlässige Zündung

Thermo und Sicherheitsthermostat für kontrollierten Betrieb

FAQ Für welche Küchenarten ist die KBS Gas Grillplatte geeignet? Sie ist für den gewerblichen Einsatz in Restaurantküchen, Hotelküchen und CateringEinrichtungen konzipiert. Wie wird die Grillplatte gezündet? Die Platte verfügt über eine integrierte Piezozündung, die ein zündfreies Anzünden ermöglicht. Welche Temperatur kann die Grillplatte erreichen? Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 110 °C und 280 °C. Wie wird überschüssiges Fett abgeführt? Die geneigte, glatt geschliffene Fläche besitzt einen runden Fettablass und eine separate Fettauffangschale. Ist die Grillplatte für Erdgasbetrieb ausgelegt? Ja, die werkseitige Einstellung ist auf Erdgas (H) festgelegt.