Description
KBS Gas Grillplatte glatt aus Edelstahl 595x555mm 2 Heizzonen Tischgerät
Die KBS Gas Grillplatte aus Edelstahl ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einer Grillfläche von 595 × 555 mm und zwei unabhängigen Heizzonen ermöglicht sie gleichzeitiges Grillen bei unterschiedlichen Temperaturen.
Die Platte arbeitet mit einer Heizleistung von 10 kW und einem Temperaturbereich von 110 °C bis 280 °C. Sie ist für den Betrieb mit Erdgas (H) werkseitig eingestellt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus Edelstahl mit verchromten Elementen. Die Grillfläche ist glatt geschliffen, geneigt und mit einer integrierten Kaltzone sowie rundem Fettablass ausgestattet. Die Konstruktion ist dicht verschweißt, ein entnehmbarer Spritzschutz und eine Fettauffangschale sind enthalten.
Einsatzbereiche
Die Grillplatte eignet sich für stationäre Grillstationen in Restaurantküchen, Hotelbetrieben oder Catering-Services, wo gleichzeitig unterschiedliche Grillzonen benötigt werden.
Betriebsvorteile
Durch die Piezozündung und atmosphärische Stahlbrenner wird ein schneller Zündvorgang erreicht. Das eingebaute Thermoelement liefert eine präzise Temperaturmessung, das Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung. Die getrennten Heizzonen erlauben simultane Zubereitung von Speisen bei verschiedenen HitzeLevels.
Technische Eigenschaften
Maße (BxTxH): 600 mm × 650 mm × 295 mm
Gewicht: 56 kg
Heizleistung: 10 kW
Temperaturbereich: 110 °C 280 °C
Heizzonen: 2 unabhängige Zonen
Verbrennungsgas: Erdgas (H)
Sicherheitsausstattung: Piezozündung, Thermoelement, Sicherheitsthermostat
Lieferumfang: Fettauffangschale, Spritzschutz
Sonderausstattung: Wechseldüsenkit, UnterschrankMontagevorbereitung
Vorteile auf einen Blick
Große Grillfläche von 595 × 555 mm
Zwei getrennte Heizzonen für unterschiedliche Temperaturbereiche
Edelstahlkorpus mit verchromten Bauteilen für Korrosionsbeständigkeit
Integrierte Kaltzone und Fettablass für hygienisches Arbeiten
Piezozündung und atmosphärische Brenner für zuverlässige Zündung
Thermo und Sicherheitsthermostat für kontrollierten Betrieb
FAQ Für welche Küchenarten ist die KBS Gas Grillplatte geeignet? Sie ist für den gewerblichen Einsatz in Restaurantküchen, Hotelküchen und CateringEinrichtungen konzipiert. Wie wird die Grillplatte gezündet? Die Platte verfügt über eine integrierte Piezozündung, die ein zündfreies Anzünden ermöglicht. Welche Temperatur kann die Grillplatte erreichen? Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 110 °C und 280 °C. Wie wird überschüssiges Fett abgeführt? Die geneigte, glatt geschliffene Fläche besitzt einen runden Fettablass und eine separate Fettauffangschale. Ist die Grillplatte für Erdgasbetrieb ausgelegt? Ja, die werkseitige Einstellung ist auf Erdgas (H) festgelegt.
Reviews
There are no reviews yet.