Description

Bartscher Nudelkocher 900 G1-40 Kauf für Gastronomie und Großküche

Der gasbetriebene Nudelkocher der Serie 900 ist für den professionellen Gastronomiebetrieb konzipiert. Mit einem 40LiterBecken im 1/1GNFormat und einer verstellbaren Unterbauhöhe bis 900 mm ermöglicht er das schnelle und gleichmäßige Garen großer PastaMengen.

Dank PiezoZündung, 15 kW Anschlusswert und schneller Aufheizzeit eignet sich das Gerät für Restaurants, Catering und Großküchen, wobei der Edelstahl AISI 316 (CNS 18/10) Langlebigkeit sicherstellt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Bartscher Nudelkocher 900 G1-40 ist für den täglichen Einsatz in Hotelrestaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und mobilen CateringUnits ausgelegt. Der integrierte WasserEin und -Auslaufhahn unterstützt hygienische Arbeitsabläufe.

Material & Verarbeitung

Das Gerät besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 316 (CNS 18/10), der korrosionsbeständig ist und den Anforderungen von Großküchen standhält.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von Pasta in hohen Stückzahlen in Hotelrestaurants, Kantinen, Schnellrestaurants und mobilen CateringEinheiten.

Betriebsvorteile

Die PiezoZündung ermöglicht ein zuverlässiges Anzünden des ErdgasBrenners. Der 15 kW Anschlusswert liefert die notwendige Wärmeleistung für schnelle Aufheizzeiten, während die verstellbare Unterbauhöhe von 855 mm bis 900 mm ergonomische Arbeitsbedingungen unterstützt.

Technische Eigenschaften

Material: Edelstahl AISI 316 (CNS 18/10)

Beckeninhalt: 40 Liter (1/1GN)

Leistung: 15 kW, Gas (Erdgas)

Wasseranschluss: 11/2 Zoll, Ein und Ablaufhahn

Unterbauhöhe: verstellbar 855 mm 900 mm

Abmessungen (B×T×H): 400 mm × 830 mm × 900 mm

Schutzart: IPX4, inkl. Flüssiggasdüse 50 mbar

Vorteile auf einen Blick

Gasbetrieb mit PiezoZündung

40LiterBecken für mehrere Nudelkörbe

GNStandard 1/1 für flexible Behälterintegration

Verstellbare Höhe für ergonomische Positionierung

Edelstahl AISI 316 korrosionsbeständig

IPX4Schutz, Flüssiggasdüse inklusive

FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist der Bartscher Nudelkocher 900 G140 geeignet? Er ist geeignet für Hotelrestaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und mobile CateringUnits, die regelmäßig große Mengen Pasta zubereiten. Wie wird der Nudelkocher gasbetrieben? Das Gerät arbeitet mit Erdgas, das über die integrierte Flüssiggasdüse (50 mbar) und die PiezoZündung entzündet wird. Welcher GNStandard wird unterstützt? Der Nudelkocher verwendet das GNStandard 1/1, wodurch gängige GNBehälter direkt im Becken eingesetzt werden können. Welche Schutzart besitzt das Gerät? Der Nudelkocher hat die Schutzart IPX4, die Spritzwasser aus allen Richtungen abweist. Wie wird das Wasser zu- und abgeführt? Ein 11/2 Zoll Anschluss ermöglicht den Anschluss von Ein und Ablaufhähnen, die im Gerät integriert sind.