Description
Van Hees Schinko Lakezusätze zur Wurstherstellung
Unter der Marke SCHINKO bietet Van Hees eine Auswahl technologischer Lakezusätze in Spitzenqualität zur Herstellung hochwertiger Kochpökelwaren an. Der Einsatz von Gütezusätzen aus dem SCHINKO-Sortiment bringt viele Vorteile in Bezug auf Haltbarkeit, Produktionssicherheit, Geschmack, Konsistenz und Wirtschaftlichkeit.
SCHINKO CP 100 ist ein kompletter Lakezusatz auf Basis von Citrat und Diphosphat sowie ein Würzmittel zur Herstellung von Kasseler und gegarten Kochpökelwaren.
Zutaten: Glukosesirup, Dextrose, Speisesalz, Stabilisatoren (E331, E450), Geschmacksverstärker (E621), Antioxidationsmittel (E301), Saccharose, Säureregulator (E500), Gewürzextrakte
Kontakt Hersteller: Van Hees GmbH, Kurt-van-Hees-Straße 1, D-65396 Walluf, .
Die detaillierte Produktinformation, sowie den Anwendungs- und Lagerhinweis entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download-Bereich
Nährwerte pro 100 gr:
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