Description

Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 200-170 + Aggregat Gastronomiebedarf

Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 200-170 + Aggregat ist für die sichere Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert, lässt sich dank Segmentbauweise und NutFederSystem schnell vor Ort montieren und ist sofort betriebsbereit.

Die Einheit kombiniert einen vollhygienischen Edelstahlboden mit einer gewölbten Volltür, einer elektronischen Steuerung und einem vorinstallierten HEGKühlaggregat, das den Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C abdeckt.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Boden besteht aus rutschfestem Edelstahl und trägt eine Flächenlast von 2000 kg/m². Die Tür verfügt über eine Rahmenheizung, ein Zylinderschloss, eine integrierte InnenNotöffnung und ein selbsthebendes Scharnier. Die Konstruktion nutzt ein NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern, das eine stabile Verbindung der Paneelsegmente (300 mm Raster) gewährleistet.

Einsatzbereiche

Die Kühlzelle ist für die Lagerung von Fleisch und anderen leicht verderblichen Produkten in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben vorgesehen. Sie ist nicht für den Außenbereich geeignet.

Betriebsvorteile

Durch das vorinstallierte HEGKühlaggregat erfolgt eine gleichmäßige Umluftkühlung. Die automatische HeißgasAbtauung und die Tauwasserverdunstung reduzieren den Wartungsaufwand. Die elektronische Steuerung mit HACCPKontrollfunktion und vorinstallierter IoTÜberwachung ermöglicht eine kontinuierliche Temperaturüberwachung und Dokumentation.

Technische Eigenschaften

Innenabmessungen: 1800 mm × 1500 mm × 1950 mm

Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C

Leistungsaufnahme: 0,78 kW (230 V, 50 Hz)

ECLüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung

Automatische Abtauung (Heißgas) und Tauwasserverdunstung

Elektronische Steuerung mit HACCPFunktion und IoTMonitoring

Vorteile auf einen Blick

Segmentbauweise mit PaneelRastermaß 300 mm für flexible Montage

Vollhygienischer Edelstahlboden, rutschfest, hohe Tragfähigkeit

Gewölbte Volltür mit Rahmenheizung und Sicherheitsschloss

Vorinstalliertes HEGKühlaggregat, steckerfertig

Automatisierte Abtau und Verdunstungsprozesse

Elektronische Steuerung inklusive HACCPKontrolle und IoTÜberwachung

FAQ

Welche Lebensmittel können in der Nordcap Kühlzelle gelagert werden?
Die Kühlzelle ist für leicht verderbliche Lebensmittel, insbesondere Fleisch, konzipiert.

Wie wird die Kühlzelle installiert?
Sie wird zerlegt geliefert; dank NutFederSystem und ExzenterSpannschlössern kann sie vor Ort schnell zusammengebaut werden.

Welche Temperaturbereiche sind möglich?
Der integrierte Kühlschrank arbeitet im Bereich von 2 °C bis 8 °C.

Ist eine Außennutzung möglich?
Die Kühlzelle ist nicht für die Aufstellung im Freien vorgesehen.

Wie wird die Temperatur überwacht?
Die elektronische Steuerung enthält ein Innenthermometer, HACCPKontrollfunktion und IoTFunktionen zur Fernüberwachung.