Description
Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 200-170 + Aggregat Gastronomiebedarf
Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 200-170 + Aggregat ist für die sichere Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert, lässt sich dank Segmentbauweise und NutFederSystem schnell vor Ort montieren und ist sofort betriebsbereit.
Die Einheit kombiniert einen vollhygienischen Edelstahlboden mit einer gewölbten Volltür, einer elektronischen Steuerung und einem vorinstallierten HEGKühlaggregat, das den Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C abdeckt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Boden besteht aus rutschfestem Edelstahl und trägt eine Flächenlast von 2000 kg/m². Die Tür verfügt über eine Rahmenheizung, ein Zylinderschloss, eine integrierte InnenNotöffnung und ein selbsthebendes Scharnier. Die Konstruktion nutzt ein NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern, das eine stabile Verbindung der Paneelsegmente (300 mm Raster) gewährleistet.
Einsatzbereiche
Die Kühlzelle ist für die Lagerung von Fleisch und anderen leicht verderblichen Produkten in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben vorgesehen. Sie ist nicht für den Außenbereich geeignet.
Betriebsvorteile
Durch das vorinstallierte HEGKühlaggregat erfolgt eine gleichmäßige Umluftkühlung. Die automatische HeißgasAbtauung und die Tauwasserverdunstung reduzieren den Wartungsaufwand. Die elektronische Steuerung mit HACCPKontrollfunktion und vorinstallierter IoTÜberwachung ermöglicht eine kontinuierliche Temperaturüberwachung und Dokumentation.
Technische Eigenschaften
Innenabmessungen: 1800 mm × 1500 mm × 1950 mm
Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C
Leistungsaufnahme: 0,78 kW (230 V, 50 Hz)
ECLüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung
Automatische Abtauung (Heißgas) und Tauwasserverdunstung
Elektronische Steuerung mit HACCPFunktion und IoTMonitoring
Vorteile auf einen Blick
Segmentbauweise mit PaneelRastermaß 300 mm für flexible Montage
Vollhygienischer Edelstahlboden, rutschfest, hohe Tragfähigkeit
Gewölbte Volltür mit Rahmenheizung und Sicherheitsschloss
Vorinstalliertes HEGKühlaggregat, steckerfertig
Automatisierte Abtau und Verdunstungsprozesse
Elektronische Steuerung inklusive HACCPKontrolle und IoTÜberwachung
FAQ
Welche Lebensmittel können in der Nordcap Kühlzelle gelagert werden?
Die Kühlzelle ist für leicht verderbliche Lebensmittel, insbesondere Fleisch, konzipiert.
Wie wird die Kühlzelle installiert?
Sie wird zerlegt geliefert; dank NutFederSystem und ExzenterSpannschlössern kann sie vor Ort schnell zusammengebaut werden.
Welche Temperaturbereiche sind möglich?
Der integrierte Kühlschrank arbeitet im Bereich von 2 °C bis 8 °C.
Ist eine Außennutzung möglich?
Die Kühlzelle ist nicht für die Aufstellung im Freien vorgesehen.
Wie wird die Temperatur überwacht?
Die elektronische Steuerung enthält ein Innenthermometer, HACCPKontrollfunktion und IoTFunktionen zur Fernüberwachung.
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