Description

KBS GasKochfläche mit 5 Brenner Tischgerät

Die KBS GasKochfläche mit fünf Brennern ist ein Auftischgerät für den gewerblichen Küchenbetrieb. Sie ist werkseitig für Erdgas (H) konfiguriert und kann optional auf Flüssiggas umgestellt werden.

Der Edelstahlkorpus und die emaillierten Gusseisenroste ermöglichen eine robuste Nutzung in Gastronomie und Großküchenumgebungen.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Gerätetyp verfügt über ein Edelstahlgehäuse, das Korrosionsbeständigkeit bietet. Die tiefgezogene Kochmulde mit abgerundeten Ecken erleichtert die Reinigung. Emaillierte Gusseisenroste sind beständig gegen Säuren, Laugen und Hitze.

Einsatzbereiche

Durch die Möglichkeit, zwischen Erdgas und Flüssiggas zu wechseln, ist die Kochfläche für verschiedene gastronomische Anwendungen geeignet, etwa in Restaurantküchen, Hotelküchen oder in zentralen Großküchen.

Betriebsvorteile

Fünf Brenner mit Piezozündung und Pilotflamme ermöglichen eine stufenlose Leistungsregelung. Der integrierte Sicherheitsthermostat mit Thermoelement schützt vor unkontrolliertem Gasfluss. Die vorbereitete Befestigungsoption für Unterschrankmodule sorgt für einen stabilen Stand.

Technische Eigenschaften

Außenmaße: 990 × 600 × 290 mm (BxTxH)

Anschlusswert: 16,8 kW

Gewicht: 31,3 kg brutto

5 Brenner mit Piezozündung und Pilotflamme

Stufenlose Leistungsregelung

Emaillierte Gusseisenroste

Wechseldüsen für Flüssiggas inklusive

Vorteile auf einen Blick

Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit

Flexibler Gasanschluss (Erd oder Flüssiggas)

Stufenlose Regelung und Piezozündung

Sicherheitsthermostat mit Thermoelement

Reinigungsfreundliche, tiefgezogene Kochmulde

FAQ

Für welche Küchenarten ist die KBS GasKochfläche geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert, wo ein AuftischGaskochfeld mit flexibler Gasversorgung benötigt wird.

Wie wird die Gasart umgestellt?
Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas erfolgt über die im Lieferumfang enthaltenen Wechseldüsen.

Welche Sicherheitsvorrichtungen sind integriert?
Ein Sicherheitsthermostat mit Thermoelement überwacht den Gasfluss und verhindert unkontrollierte Entzündungen.

Wie wird das Gerät montiert?
Eine vorbereitete Befestigungsoption ermöglicht die Installation in Unterschrankmodule für einen stabilen Stand.

Welche Reinigungsvorteile bietet die Kochmulde?
Die tiefgezogene Mulde mit abgerundeten Ecken reduziert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung.