Description

Nordcap Eiswürfelbereiter SVH 203 L Gastronomiebedarf

Der Nordcap Eiswürfelbereiter SVH 203 L ist ein Aufsatzgerät für die Vollwürfelproduktion in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Er arbeitet mit einer vollautomatischen Steuerung und einem integrierten Überwachungssystem, die eine kontinuierliche Eisproduktion ermöglichen.

Alle wasserführenden Bauteile sind aus lebensmittelechten Werkstoffen gefertigt. Der Wabenverdampfer sorgt für eine gleichmäßige Eisbildung, das umweltfreundliche Kältemittel R290 entspricht der Klimaklasse 4 und ermöglicht den Betrieb bis zu +30 °C Umgebungstemperatur.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Eiswürfelbereiter ist als eigengekühltes Aufsatzgerät konzipiert und benötigt einen separaten Vorratsbehälter. Durch die kompakte Bauweise (760 × 620 × 575 mm) lässt er sich in vorhandene Kühlanlagen integrieren, wobei ein Wandabstand von mindestens 152 mm für die Luftzirkulation einzuhalten ist.

Material & Verarbeitung

Wasserführende Komponenten bestehen aus lebensmittelechten Werkstoffen, die den Hygieneanforderungen der Lebensmittelindustrie entsprechen. Komponenten, die schmutzanfällig sind, sind von vorn ausbaufähig, wodurch Reinigung und Wartung vereinfacht werden.

Einsatzbereiche

Der Bereiter ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelbars, CateringDienstleistungen und anderen gastronomischen Betrieben geeignet, die kontinuierlich Vollwürfel benötigen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die elektronische Steuerung ermöglicht präzise Regelungen der Produktionsparameter. Das integrierte Überwachungssystem erkennt Störungen frühzeitig und verhindert Produktionsausfälle. Der Einsatz von R290 reduziert den ökologischen Fußabdruck im Vergleich zu fluorierten Kältemitteln.

Technische Eigenschaften

Anschlusswert: 1,00 kW (230 V / 50 Hz). Klimaklasse 4 (+30 °C UT, 55 % RF). Kältemittel: R290. Baugröße: 760 × 620 × 575 mm. Aufsatzgerät für separaten Vorratsbehälter, eigengekühlt.

Vorteile auf einen Blick

Vollautomatische Produktionssteuerung

Lebensmittelechte wasserführende Teile

Wabenverdampfer für gleichmäßige Eiswürfel

Umweltfreundliches Kältemittel R290

Klimaklasse 4 für hohe Umgebungstemperaturen

Kompatibel mit separatem Vorratsbehälter

Mindestens 152 mm Wandabstand für ausreichende Luftzirkulation

FAQ

Welche Eiswürfelform erzeugt der Nordcap Eiswürfelbereiter SVH 203 L?
Der Bereiter produziert Vollwürfel.

Für welche Betriebstemperatur ist das Gerät ausgelegt?
Die Klimaklasse 4 ermöglicht den Betrieb bis zu +30 °C Umgebungstemperatur.

Welches Kältemittel wird verwendet?
Es wird das umweltfreundliche Kältemittel R290 eingesetzt.

Wie groß ist der erforderliche Wandabstand bei der Aufstellung?
Ein Mindestabstand von 152 mm zum nächsten Hindernis ist zu berücksichtigen.

Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die vollautomatische Steuerung und das integrierte Überwachungssystem unterstützen einen kontinuierlichen Betrieb.