Description

KBS Profi-Gemüseschneider Professioneller Gemüseschneider für Gastronomie und Großküche

Der KBS Profi-Gemüseschneider ist ein Tischgerät aus Aluminiumdruckguss und Edelstahl, das in Restaurants, Catering-Betrieben und Großküchen zum Schneiden von Gemüse, Obst und Käse eingesetzt wird. Das Gerät verfügt über einen 0,5 PSMotor (300 U/min.) und einen Direktauswurf, wodurch ein kontinuierlicher Arbeitsfluss ohne Unterbrechungen ermöglicht wird.

Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet, wodurch die Anforderungen an Küchenhygiene erfüllt werden. Sicherheitskontakte steuern den Anlauf des Schneidwerks und tragen zum Arbeitsschutz bei.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Aluminiumdruckguss, kombiniert mit Edelstahlkomponenten, was Langlebigkeit bei intensiver Nutzung sicherstellt.

Einsatzbereiche

Der Schneider verarbeitet frisches Gemüse, knackiges Obst und weiche Käsesorten wie Mozzarella. Durch die robuste Bauweise ist er für den Dauerbetrieb in Gastronomiebedarf und Großküchen geeignet.

Betriebsvorteile

Der belüftete 0,5 PSMotor liefert gleichbleibende Schnittkraft, während die Sicherheitskontaktsteuerung ein unbeabsichtigtes Anlaufen verhindert. Der Direktauswurf reduziert manuelle Handhabung und erhöht die Effizienz der Schnitttechnik.

Technische Eigenschaften

Motorleistung: 0,5 PS / 0,515 kW bei 300 U/min.

Spannung: 230 V

Abmessungen (B × T × H): 510 × 280 × 510 mm

Gewicht: 22 kg (brutto)

Aluminiumdruckgussgehäuse mit Edelstahlkomponenten

Sicherheitskontaktsteuerung

Spülmaschinengeeignete Schneidscheiben (optional) und Anbauteile

Vorteile auf einen Blick

Präzise Schnittleistung für Gemüse, Obst und Käse

Kontinuierlicher Direktauswurf für effizientes Arbeiten

Robustes Gehäuse aus Aluminiumdruckguss und Edelstahl

Sicherheitskontakt verhindert unbeabsichtigtes Anlaufen

Spülmaschinengeeignete abnehmbare Teile unterstützen Küchenhygiene

FAQ

Welche Lebensmittel können mit dem KBS Profi-Gemüseschneider verarbeitet werden?
Das Gerät schneidet Gemüse, Obst und weiche Käsesorten, beispielsweise Mozzarella.

Wie wird die Sicherheit beim Betrieb gewährleistet?
Ein integrierter Sicherheitskontakt steuert den Anlauf des Schneidwerks und verhindert ein unbeabsichtigtes Starten.

Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das Aluminiumdruckgussgehäuse und der 0,5 PSMotor sind für kontinuierliche Nutzung ausgelegt.

Wie erfolgt die Reinigung der Schneidscheiben?
Alle abnehmbaren Teile, einschließlich der Schneidscheiben, können in der Spülmaschine gereinigt werden.