Description
KBS Profi-Gemüseschneider Professioneller Gemüseschneider für Gastronomie und Großküche
Der KBS Profi-Gemüseschneider ist ein Tischgerät aus Aluminiumdruckguss und Edelstahl, das in Restaurants, Catering-Betrieben und Großküchen zum Schneiden von Gemüse, Obst und Käse eingesetzt wird. Das Gerät verfügt über einen 0,5 PSMotor (300 U/min.) und einen Direktauswurf, wodurch ein kontinuierlicher Arbeitsfluss ohne Unterbrechungen ermöglicht wird.
Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet, wodurch die Anforderungen an Küchenhygiene erfüllt werden. Sicherheitskontakte steuern den Anlauf des Schneidwerks und tragen zum Arbeitsschutz bei.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus Aluminiumdruckguss, kombiniert mit Edelstahlkomponenten, was Langlebigkeit bei intensiver Nutzung sicherstellt.
Einsatzbereiche
Der Schneider verarbeitet frisches Gemüse, knackiges Obst und weiche Käsesorten wie Mozzarella. Durch die robuste Bauweise ist er für den Dauerbetrieb in Gastronomiebedarf und Großküchen geeignet.
Betriebsvorteile
Der belüftete 0,5 PSMotor liefert gleichbleibende Schnittkraft, während die Sicherheitskontaktsteuerung ein unbeabsichtigtes Anlaufen verhindert. Der Direktauswurf reduziert manuelle Handhabung und erhöht die Effizienz der Schnitttechnik.
Technische Eigenschaften
Motorleistung: 0,5 PS / 0,515 kW bei 300 U/min.
Spannung: 230 V
Abmessungen (B × T × H): 510 × 280 × 510 mm
Gewicht: 22 kg (brutto)
Aluminiumdruckgussgehäuse mit Edelstahlkomponenten
Sicherheitskontaktsteuerung
Spülmaschinengeeignete Schneidscheiben (optional) und Anbauteile
Vorteile auf einen Blick
Präzise Schnittleistung für Gemüse, Obst und Käse
Kontinuierlicher Direktauswurf für effizientes Arbeiten
Robustes Gehäuse aus Aluminiumdruckguss und Edelstahl
Sicherheitskontakt verhindert unbeabsichtigtes Anlaufen
Spülmaschinengeeignete abnehmbare Teile unterstützen Küchenhygiene
FAQ
Welche Lebensmittel können mit dem KBS Profi-Gemüseschneider verarbeitet werden?
Das Gerät schneidet Gemüse, Obst und weiche Käsesorten, beispielsweise Mozzarella.
Wie wird die Sicherheit beim Betrieb gewährleistet?
Ein integrierter Sicherheitskontakt steuert den Anlauf des Schneidwerks und verhindert ein unbeabsichtigtes Starten.
Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das Aluminiumdruckgussgehäuse und der 0,5 PSMotor sind für kontinuierliche Nutzung ausgelegt.
Wie erfolgt die Reinigung der Schneidscheiben?
Alle abnehmbaren Teile, einschließlich der Schneidscheiben, können in der Spülmaschine gereinigt werden.
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