Description

APS Schale -CRAFT- Aluminiumschale für die Gastronomie

Die APS Schale -CRAFT- ist aus Aluminium gefertigt und verfügt über eine gehämmerte Oberfläche im Gunmetal-Look. Sie misst 12 × 9,5 cm, hat eine Höhe von 5 cm und ein Fassungsvermögen von 0,35 Liter, wodurch sie sich für die Präsentation kleiner Speisen eignet.

Durch die Korrosionsbeständigkeit des Aluminiums erfüllt die Schale die hygienischen Anforderungen in der Großküche und kann bei Bedarf leicht gereinigt werden.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Schale besteht aus Aluminium, das leicht und stabil ist. Die gehämmerte Oberfläche erhöht die strukturelle Festigkeit und bietet gleichzeitig eine kratzfeste Oberfläche.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Serviertechnik in Restaurants, Hotels und Kantinen, insbesondere für Tapas, Antipasti, Desserts oder kleine Vorspeisen.

Betriebsvorteile

Das geringe Gewicht erleichtert das Handling, während die Metallbeschaffenheit eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht, was für die Thermodynamik von warmen und kalten Speisen relevant ist.

Technische Eigenschaften

Material: Aluminium

Oberfläche: Gehämmert

Farbe: Gunmetal-Look

Maße: 12 × 9,5 cm

Höhe: 5 cm

Fassungsvermögen: 0,35 Liter

Vorteile auf einen Blick

Leichtes und stabiles Metall

Korrosionsbeständig

Kratzfeste, gehämmerte Oberfläche

Kompatibel mit gängigen Hygienestandards

Geeignet für verschiedene Servieranwendungen

FAQ

Welche Speisen können in der APS Schale -CRAFT- präsentiert werden?
Die Schale ist für kleine Portionen wie Tapas, Antipasti, Desserts oder Snacks ausgelegt.

Ist die Schale spülmaschinengeeignet?
Die Schale besteht aus Aluminium und kann gemäß den Herstellerangaben maschinell gereinigt werden.

Wie beeinflusst das Material die Temperatur von Speisen?
Aluminium leitet Wärme gleichmäßig, sodass warme Speisen länger ihre Temperatur halten und kalte Speisen kühl bleiben.

Für welche Gastronomiebetriebe ist die Schale geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die standardisierte Servierhilfsmittel benötigen.