Description
APS Schale -CRAFT- Aluminiumschale für die Gastronomie
Die APS Schale -CRAFT- ist aus Aluminium gefertigt und verfügt über eine gehämmerte Oberfläche im Gunmetal-Look. Sie misst 12 × 9,5 cm, hat eine Höhe von 5 cm und ein Fassungsvermögen von 0,35 Liter, wodurch sie sich für die Präsentation kleiner Speisen eignet.
Durch die Korrosionsbeständigkeit des Aluminiums erfüllt die Schale die hygienischen Anforderungen in der Großküche und kann bei Bedarf leicht gereinigt werden.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Schale besteht aus Aluminium, das leicht und stabil ist. Die gehämmerte Oberfläche erhöht die strukturelle Festigkeit und bietet gleichzeitig eine kratzfeste Oberfläche.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Serviertechnik in Restaurants, Hotels und Kantinen, insbesondere für Tapas, Antipasti, Desserts oder kleine Vorspeisen.
Betriebsvorteile
Das geringe Gewicht erleichtert das Handling, während die Metallbeschaffenheit eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht, was für die Thermodynamik von warmen und kalten Speisen relevant ist.
Technische Eigenschaften
Material: Aluminium
Oberfläche: Gehämmert
Farbe: Gunmetal-Look
Maße: 12 × 9,5 cm
Höhe: 5 cm
Fassungsvermögen: 0,35 Liter
Vorteile auf einen Blick
Leichtes und stabiles Metall
Korrosionsbeständig
Kratzfeste, gehämmerte Oberfläche
Kompatibel mit gängigen Hygienestandards
Geeignet für verschiedene Servieranwendungen
FAQ
Welche Speisen können in der APS Schale -CRAFT- präsentiert werden?
Die Schale ist für kleine Portionen wie Tapas, Antipasti, Desserts oder Snacks ausgelegt.
Ist die Schale spülmaschinengeeignet?
Die Schale besteht aus Aluminium und kann gemäß den Herstellerangaben maschinell gereinigt werden.
Wie beeinflusst das Material die Temperatur von Speisen?
Aluminium leitet Wärme gleichmäßig, sodass warme Speisen länger ihre Temperatur halten und kalte Speisen kühl bleiben.
Für welche Gastronomiebetriebe ist die Schale geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die standardisierte Servierhilfsmittel benötigen.
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