Description

Contacto Aluminiumpfanne Antihaft 32 cm Gastronomiebedarf

Die Contacto Aluminiumpfanne Antihaft 32 cm ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Aus Aluminium gefertigt, ermöglicht sie eine gleichmäßige Wärmeleitung und ist mit einer PTFEBeschichtung versehen.

Der plangedrehte Boden sorgt für stabile Hitzeverteilung, während der flache, dreifach vernietete Eisengriff sicheren Halt bietet. Die Abmessungen von 32 cm Durchmesser und 5 cm Höhe erlauben die Zubereitung verschiedener Portionen.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Pfanne besteht aus Aluminium mit PTFEAntihaftbeschichtung. Der Boden ist plangedreht, der Griff aus Eisenguss ist dreifach vernietet.

Einsatzbereiche

Geeignet für alle gängigen Kochfelder außer Induktion, findet Anwendung in Serviceküchen, Hotelrestaurants und Kantinen.

Betriebsvorteile

Durch die 4 mm Stärke und den 24 cm breiten Boden wird eine gleichmäßige Wärmeleitung erreicht, was das Anbrennen von Speisen reduziert. Die PTFESchicht erleichtert die Reinigung nach dem Kochen.

Technische Eigenschaften

Durchmesser: 32 cm

Höhe: 5 cm

Stiellänge: 26,5 cm

Stärke: 4 mm

Bodendurchmesser: 24 cm

Material: Aluminium

Beschichtung: PTFEAntihaft

Griff: flacher, dreifach vernieteter Eisengriff

Induktionsgeeignet: nein

Vorteile auf einen Blick

Gleichmäßige Wärmeverteilung durch plangedrehten Boden

Leichte Reinigung dank PTFEBeschichtung

Robuster Eisengriff für sicheren Halt

Kompatibel mit Gas, Elektro und Cerankochfeldern

FAQ Für welche Kochfeldarten ist die Contacto Aluminiumpfanne geeignet? Sie ist für Gas, Elektro und Cerankochfelder geeignet, jedoch nicht für Induktionskochfelder. Wie beeinflusst die Aluminiumkonstruktion die Wärmeleitung? Aluminium besitzt eine hohe Wärmeleitfähigkeit, wodurch die Temperatur im gesamten Pfannenboden gleichmäßig verteilt wird. Welcher Grifftyp ist bei dieser Pfanne verbaut? Ein flacher, dreifach vernieteter Eisengriff ist integriert. Welche Größe hat die Pfanne und für welche Portionen ist sie geeignet? Der Durchmesser beträgt 32 cm, die Höhe 5 cm; damit können gängige Portionen für den GastronomieEinsatz zubereitet werden. Ist die PTFEBeschichtung für die Reinigung relevant? Ja, die PTFEAntihaftbeschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung.