Description
Contacto Aluminiumpfanne Antihaft 32 cm Gastronomiebedarf
Die Contacto Aluminiumpfanne Antihaft 32 cm ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Aus Aluminium gefertigt, ermöglicht sie eine gleichmäßige Wärmeleitung und ist mit einer PTFEBeschichtung versehen.
Der plangedrehte Boden sorgt für stabile Hitzeverteilung, während der flache, dreifach vernietete Eisengriff sicheren Halt bietet. Die Abmessungen von 32 cm Durchmesser und 5 cm Höhe erlauben die Zubereitung verschiedener Portionen.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Pfanne besteht aus Aluminium mit PTFEAntihaftbeschichtung. Der Boden ist plangedreht, der Griff aus Eisenguss ist dreifach vernietet.
Einsatzbereiche
Geeignet für alle gängigen Kochfelder außer Induktion, findet Anwendung in Serviceküchen, Hotelrestaurants und Kantinen.
Betriebsvorteile
Durch die 4 mm Stärke und den 24 cm breiten Boden wird eine gleichmäßige Wärmeleitung erreicht, was das Anbrennen von Speisen reduziert. Die PTFESchicht erleichtert die Reinigung nach dem Kochen.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 32 cm
Höhe: 5 cm
Stiellänge: 26,5 cm
Stärke: 4 mm
Bodendurchmesser: 24 cm
Material: Aluminium
Beschichtung: PTFEAntihaft
Griff: flacher, dreifach vernieteter Eisengriff
Induktionsgeeignet: nein
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch plangedrehten Boden
Leichte Reinigung dank PTFEBeschichtung
Robuster Eisengriff für sicheren Halt
Kompatibel mit Gas, Elektro und Cerankochfeldern
FAQ Für welche Kochfeldarten ist die Contacto Aluminiumpfanne geeignet? Sie ist für Gas, Elektro und Cerankochfelder geeignet, jedoch nicht für Induktionskochfelder. Wie beeinflusst die Aluminiumkonstruktion die Wärmeleitung? Aluminium besitzt eine hohe Wärmeleitfähigkeit, wodurch die Temperatur im gesamten Pfannenboden gleichmäßig verteilt wird. Welcher Grifftyp ist bei dieser Pfanne verbaut? Ein flacher, dreifach vernieteter Eisengriff ist integriert. Welche Größe hat die Pfanne und für welche Portionen ist sie geeignet? Der Durchmesser beträgt 32 cm, die Höhe 5 cm; damit können gängige Portionen für den GastronomieEinsatz zubereitet werden. Ist die PTFEBeschichtung für die Reinigung relevant? Ja, die PTFEAntihaftbeschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung.
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