Description

Bartscher Hot Dog Dämpfer WB1001

Der Bartscher Hot Dog Dämpfer WB1001 ist für den Einsatz in Imbissen, Snackbars und gastronomischen Betrieben konzipiert. Er ermöglicht das gleichzeitige Warmhalten von bis zu 100 HotDogWürstchen und 15 Brötchen.

Das Gerät verfügt über eine thermostatische Temperaturregelung von 25 °C bis 100 °C sowie eine integrierte Wasserschale zur Luftbefeuchtung, um die Saftigkeit der Würstchen zu erhalten.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Gehäuse und Innenraum sind aus Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Die Front besteht aus einer Schiebetür aus Glas, die eine Sichtprüfung des Inhalts ermöglicht.

Einsatzbereiche

Der Dämpfer ist für den professionellen Einsatz in Imbissbetrieben, Schnellrestaurants und Großküchen geeignet, wo konstant warme Hot Dogs in kurzer Zeit bereitgestellt werden müssen.

Betriebsvorteile

Durch die thermostatische Regelung lässt sich die Temperatur stufenlos anpassen, wodurch ein gleichmäßiger Dampf erzeugt wird. Der Anschlusswert von 1,2 kW bei 230 V ermöglicht einen energieeffizienten Betrieb, während die Aufheizzeit von ca. 45 Minuten bei Vorwärmung mit 60 °C heißem Wasser die Einsatzbereitschaft schnell sicherstellt.

Technische Eigenschaften

Fassungsvermögen: 100 Würstchen, 15 Brötchen

Temperaturbereich: 25 °C 100 °C

Aufheizzeit: ca. 45 Minuten (bei 60 °C heißem Wasser, 9,2 L)

Wassertankvolumen: 4,4 L bis 9,2 L

Steuerung: Knebel

Thermostatische, stufenlose Temperaturregelung

Anschlusswert: 1,2 kW, 230 V, 50/60 Hz

Abmessungen (B×T×H): 400 mm × 430 mm × 505 mm

Inklusive: 1 Blechebene mit Gitterrost, 2 Lochbleche

Schutzklasse 1, Schutzart IPX0

Kontrollleuchten für Ein/Aus und Wasserstand

Vorteile auf einen Blick

Edelstahlkonstruktion für hygienische Reinigung

Thermostatische Steuerung für gleichmäßige Wärme

GlasSchiebetür für Sichtkontrolle

Komprimierte Bauweise für platzsparende Installation

Energieeffizienter Anschlusswert von 1,2 kW

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der Bartscher Hot Dog Dämpfer WB1001 geeignet?
Er ist für Imbissstände, Snackbars und Großküchen konzipiert, die Hot Dogs warmhalten müssen.

Wie wird die Temperatur im Dämpfer geregelt?
Die Temperatur wird über eine stufenlose, thermostatische Regelung per Knebel eingestellt.

Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich?
Die Edelstahloberflächen können mit üblichen Lebensmittelreinigern gesäubert werden; die Wasserschale ist nach Bedarf nachzufüllen.

Wie groß ist der Wasserbehälter und wie beeinflusst er die Dampfproduktion?
Der Behälter fasst 4,4 L bis 9,2 L; das Wasser erzeugt durch Verdampfung die notwendige Luftbefeuchtung für saftige Würstchen.

Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb notwendig?
Der Dämpfer benötigt 1,2 kW Anschlussleistung bei 230 V, 50/60 Hz.