Description

Bartscher Grillplatte über 2 Kochstellen Gastronomiebedarf

Die Bartscher Grillplatte über 2 Kochstellen ist aus Gusseisen gefertigt und verfügt über eine gerillte Bratfläche sowie eine integrierte Saftrinne. Sie ist für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert.

Mit den Maßen B: 575,0 mm × T: 375,0 mm × H: 38,0 mm lässt sie sich in kompakte Küchenlayouts einbinden.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Gusseisen gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Grillplatte stabile Betriebstemperaturen hält. Die gerillte Oberfläche erzeugt typische Grillstreifen und unterstützt die Fettabscheidung.

Einsatzbereiche

Die Grillplatte ist für den Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in der Großküche, geeignet. Sie kann zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse in professionellen Küchen, Hotelrestaurants und Catering-Stationen verwendet werden.

Betriebsvorteile

Durch die integrierte Saftrinne wird überschüssiges Fett aufgefangen, was die Reinigung erleichtert und die Sauberkeit am Arbeitsplatz unterstützt. Die kompakte Bauweise ermöglicht eine flexible Platzierung neben anderen Kochfeldern.

Technische Eigenschaften

Material: Gusseisen

Bratfläche: Gerillt

Saftrinne: Ja

Abmessungen: B 575,0 mm × T 375,0 mm × H 38,0 mm

Vorteile auf einen Blick

Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen

Gerillte Oberfläche für Grillstreifen

Integrierte Saftrinne zur Fettabscheidung

Kompatibel mit vorhandenen Küchenlayouts

FAQ

Für welchen Gastronomiebetrieb ist die Bartscher Grillplatte geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotelküchen und Catering-Betriebe konzipiert, die eine robuste Grilllösung benötigen.

Wie wird das überschüssige Fett bei der Grillplatte behandelt?
Das Fett wird in der integrierten Saftrinne aufgefangen und kann anschließend entleert werden.

Welche Maße hat die Grillplatte und wie beeinflusst das die Installation?
Die Abmessungen betragen B 575,0 mm × T 375,0 mm × H 38,0 mm, wodurch sie in kompakte Küchenbereiche integriert werden kann.

Aus welchem Material besteht die Grillplatte und welchen Nutzen hat das?
Sie besteht aus Gusseisen, das eine stabile und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.