Description
Bartscher Grillplatte über 2 Kochstellen Gastronomiebedarf
Die Bartscher Grillplatte über 2 Kochstellen ist aus Gusseisen gefertigt und verfügt über eine gerillte Bratfläche sowie eine integrierte Saftrinne. Sie ist für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert.
Mit den Maßen B: 575,0 mm × T: 375,0 mm × H: 38,0 mm lässt sie sich in kompakte Küchenlayouts einbinden.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gusseisen gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Grillplatte stabile Betriebstemperaturen hält. Die gerillte Oberfläche erzeugt typische Grillstreifen und unterstützt die Fettabscheidung.
Einsatzbereiche
Die Grillplatte ist für den Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in der Großküche, geeignet. Sie kann zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse in professionellen Küchen, Hotelrestaurants und Catering-Stationen verwendet werden.
Betriebsvorteile
Durch die integrierte Saftrinne wird überschüssiges Fett aufgefangen, was die Reinigung erleichtert und die Sauberkeit am Arbeitsplatz unterstützt. Die kompakte Bauweise ermöglicht eine flexible Platzierung neben anderen Kochfeldern.
Technische Eigenschaften
Material: Gusseisen
Bratfläche: Gerillt
Saftrinne: Ja
Abmessungen: B 575,0 mm × T 375,0 mm × H 38,0 mm
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen
Gerillte Oberfläche für Grillstreifen
Integrierte Saftrinne zur Fettabscheidung
Kompatibel mit vorhandenen Küchenlayouts
FAQ
Für welchen Gastronomiebetrieb ist die Bartscher Grillplatte geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotelküchen und Catering-Betriebe konzipiert, die eine robuste Grilllösung benötigen.
Wie wird das überschüssige Fett bei der Grillplatte behandelt?
Das Fett wird in der integrierten Saftrinne aufgefangen und kann anschließend entleert werden.
Welche Maße hat die Grillplatte und wie beeinflusst das die Installation?
Die Abmessungen betragen B 575,0 mm × T 375,0 mm × H 38,0 mm, wodurch sie in kompakte Küchenbereiche integriert werden kann.
Aus welchem Material besteht die Grillplatte und welchen Nutzen hat das?
Sie besteht aus Gusseisen, das eine stabile und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.
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