Description

Standfritteuse Bartscher ElektroStandfritteuse, 2 Becken à 8 l

Die Bartscher ElektroStandfritteuse verfügt über zwei 8LiterBecken aus CNS 18/10 Edelstahl und ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Hotels und Catering konzipiert. Höhenverstellbare Füße von 850 mm bis 910 mm ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsplätze.

Ausgestattet mit einem Präzisionsthermostat (140190 °C) und einem Sicherheitsthermostat mit fester Eichung bietet das Gerät stabile Temperaturführung. Das herausschwenkbare Heizelement sowie der Fettablasshahn erleichtern Wartung und Fettwechsel.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, abgerundete Ecken und ein extra breiter Beckenrand erhöhen die Sicherheit beim täglichen Gebrauch.

Einsatzbereiche

Die Fritteuse ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Hotelrestaurants und CateringStationen geeignet, wo gleichzeitig mehrere Produktlinien frittiert werden müssen.

Betriebsvorteile

Durch die große Kaltzone wird das Frittierfett länger einsatzfähig, während der Fettauffangbehälter mit Filter eine hygienische Fetttrennung ermöglicht. Der Knebel zur Steuerung erlaubt eine schnelle Einstellung ohne komplexe Menüs.

Technische Eigenschaften

Anzahl Becken: 2 × 8 l

Beckenabmessungen: B 140 mm × T 345 mm × H 220 mm

Körbe: 2 Stk., 130 mm × 310 mm × 120 mm

Temperaturbereich: 140190 °C (Präzisionsthermostat)

Sicherheitsthermostat: ja, mit fester Eichung

Heizelement: herausschwenkbar

Fettablasshahn: ja

Unterbau: Flügeltür, B 360 mm × T 650 mm × H 470 mm

Spannung: 380400 V, 3 NAC, 50/60 Hz

Höhenverstellbare Füße: 850910 mm

Steuerung: Knebel

Farbe: Silber

Vorteile auf einen Blick

Robuste CNS 18/10Edelstahlkonstruktion

Zwei 8LiterBecken für gleichzeitige Produktchargen

Präzise Temperaturregelung durch Präzisions und Sicherheitsthermostat

Herausschwenkbares Heizelement für vereinfachte Reinigung

Große Kaltzone und Fettauffangbehälter mit Filter für längere Fettlebensdauer

Höhenverstellbare Füße für flexible Integration in bestehende Arbeitsplätze

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist die Bartscher Standfritteuse geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und CateringStationen konzipiert, wo mehrere Frittierprozesse parallel laufen.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Fritteuse nutzt ein Präzisionsthermostat mit einstellbarem Bereich von 140 °C bis 190 °C sowie ein Sicherheitsthermostat mit fester Eichung.

Welche Reinigungsfunktionen sind vorhanden?
Das Heizelement ist herausschwenkbar, und ein Fettablasshahn ermöglicht einen schnellen Fettwechsel.

Wie wird die Fritteuse installiert?
Sie wird über einen 3NACAnschluss (380400 V, 50/60 Hz) betrieben und kann dank höhenverstellbarer Füße von 850 mm bis 910 mm an die vorhandene Arbeitsfläche angepasst werden.