Description
Standfritteuse Bartscher ElektroStandfritteuse, 2 Becken à 8 l
Die Bartscher ElektroStandfritteuse verfügt über zwei 8LiterBecken aus CNS 18/10 Edelstahl und ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Hotels und Catering konzipiert. Höhenverstellbare Füße von 850 mm bis 910 mm ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsplätze.
Ausgestattet mit einem Präzisionsthermostat (140190 °C) und einem Sicherheitsthermostat mit fester Eichung bietet das Gerät stabile Temperaturführung. Das herausschwenkbare Heizelement sowie der Fettablasshahn erleichtern Wartung und Fettwechsel.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, abgerundete Ecken und ein extra breiter Beckenrand erhöhen die Sicherheit beim täglichen Gebrauch.
Einsatzbereiche
Die Fritteuse ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Hotelrestaurants und CateringStationen geeignet, wo gleichzeitig mehrere Produktlinien frittiert werden müssen.
Betriebsvorteile
Durch die große Kaltzone wird das Frittierfett länger einsatzfähig, während der Fettauffangbehälter mit Filter eine hygienische Fetttrennung ermöglicht. Der Knebel zur Steuerung erlaubt eine schnelle Einstellung ohne komplexe Menüs.
Technische Eigenschaften
Anzahl Becken: 2 × 8 l
Beckenabmessungen: B 140 mm × T 345 mm × H 220 mm
Körbe: 2 Stk., 130 mm × 310 mm × 120 mm
Temperaturbereich: 140190 °C (Präzisionsthermostat)
Sicherheitsthermostat: ja, mit fester Eichung
Heizelement: herausschwenkbar
Fettablasshahn: ja
Unterbau: Flügeltür, B 360 mm × T 650 mm × H 470 mm
Spannung: 380400 V, 3 NAC, 50/60 Hz
Höhenverstellbare Füße: 850910 mm
Steuerung: Knebel
Farbe: Silber
Vorteile auf einen Blick
Robuste CNS 18/10Edelstahlkonstruktion
Zwei 8LiterBecken für gleichzeitige Produktchargen
Präzise Temperaturregelung durch Präzisions und Sicherheitsthermostat
Herausschwenkbares Heizelement für vereinfachte Reinigung
Große Kaltzone und Fettauffangbehälter mit Filter für längere Fettlebensdauer
Höhenverstellbare Füße für flexible Integration in bestehende Arbeitsplätze
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist die Bartscher Standfritteuse geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und CateringStationen konzipiert, wo mehrere Frittierprozesse parallel laufen.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Fritteuse nutzt ein Präzisionsthermostat mit einstellbarem Bereich von 140 °C bis 190 °C sowie ein Sicherheitsthermostat mit fester Eichung.
Welche Reinigungsfunktionen sind vorhanden?
Das Heizelement ist herausschwenkbar, und ein Fettablasshahn ermöglicht einen schnellen Fettwechsel.
Wie wird die Fritteuse installiert?
Sie wird über einen 3NACAnschluss (380400 V, 50/60 Hz) betrieben und kann dank höhenverstellbarer Füße von 850 mm bis 910 mm an die vorhandene Arbeitsfläche angepasst werden.
Reviews
There are no reviews yet.