Description
Für Kochstation, Vorbereitung und Ausgabe unterstützt die Bratpfanne das Braten, Schwenken und Portionieren im professionellen Alltag. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.
Die Bratpfanne besteht aus Edelstahl 18/10, induktionsgeeignet, mit PTFE-Beschichtung, mit Rohrgriff. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Durchmesser innen: 28 cm, Höhe außen: 5,5 cm, Durchmesser Boden: 21,5 cm, Stiellänge: 27 cm. Bitte beachten: Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161).Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser. Beachten Sie auch die Pflegehinweise unter „PTFE“: die Pfannen dürfen nicht über +230°C erhitzt werden.
Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
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