Description
In Restaurantküche, Kantine oder Catering hilft die Bratpfanne, Speisen zuverlässig und kontrolliert zuzubereiten. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.
Die Bratpfanne besteht aus Aluminium, mit hochwertiger PTFE-Beschichtung, abgeschrägte Wände (Lyoner Form) zum besseren Schwenken, plangedrehter Boden, flacher vernieteter Edelstahlgriff, nicht induktionsgeeignet. Dazu kommen die Abmessungen Durchmesser: 28 cm, Höhe: 4,5 cm, Stärke: 4 mm, Stiellänge: 23 cm, Durchmesser Boden: 22 cm.
Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
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