Description
APS Brotschneidebrett -BROTSTATION
Das APS Brotschneidebrett BROTSTATION ist ein Schneidebrett aus Buchenholz mit den Abmessungen 52 × 34 cm und einer Höhe von 2 cm. Es richtet sich an Gastronomiebetriebe, die eine beständige Arbeitsfläche für das Schneiden von Brot benötigen.
Durch die glatte Oberfläche lässt sich das Brot präzise portionieren, während das Material eine natürliche antibakterielle Wirkung aufweist, die den Hygienestandards in Küchen entspricht.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Das Brett wird in Bäckereien, Hotels und Restaurants eingesetzt, wo es als stationäres Schneideelement in Brotboxen oder als eigenständiges Schneidebrett verwendet wird.
Material & Verarbeitung
Gefertigt aus massivem Buchenholz, bietet das Brett eine homogene Oberfläche ohne künstierte Beschichtungen. Die Dicke von 2 cm sorgt für Stabilität bei wiederholtem Schneiden.
Einsatzbereiche
Geeignet für den professionellen Einsatz in Großküchen, Catering-Betrieben und Servicebereichen, in denen Brot regelmäßig geschnitten wird.
Betriebsvorteile
Die natürliche Struktur des Buchenholzes reduziert das Anhaften von Brotresten, was die Reinigung vereinfacht. Das Brett ist resistent gegen mechanische Belastungen, die im täglichen Gastronomiebetrieb auftreten.
Technische Eigenschaften
Material: Buchenholz
Abmessungen: 52 cm × 34 cm
Höhe: 2 cm
Einsatzbereich: Brotboxen / Schneidebretter
Vorteile auf einen Blick
Stabile Bauweise durch 2 cm Dicke
Antibakterielle Eigenschaften des Buchenholzes
Kompatibel mit gängigen Gastronomiearbeitsplätzen
Einfaches Reinigen ohne Zusatzbehandlung
FAQ
Welche Küchenbereiche profitieren von diesem Schneidebrett?
Das Brett ist für Bäckereien, Hotels, Restaurants und Großküchen konzipiert, wo Brot regelmäßig geschnitten wird.
Wie wird das Brett gereinigt?
Durch Abwischen mit einem feuchten Tuch kann das Brett gereinigt werden; das Buchenholz benötigt keine speziellen Reinigungsmittel.
Ist das Material für den intensiven Einsatz geeignet?
Ja, das massivere Buchenholz und die 2 cm Dicke bieten mechanische Beständigkeit bei häufigem Gebrauch.
Kann das Brett in einer Kühlumgebung verwendet werden?
Das Brett kann in kühlen Bereichen eingesetzt, solange es nicht dauerhaft Feuchtigkeit ausgesetzt wird.
Reviews
There are no reviews yet.