Description
APS Buffetbrett -PROFI- Gastronomiebedarf für professionelle Buffets
Das APS Buffetbrett -PROFI- ist aus geöltem Eichenholz gefertigt und bietet eine kompakte Bauweise (Ø 33 cm, Höhe 4,5 cm). Es verfügt über eine Saftrinne, seitliche Eingriffe und AntirutschFüßchen, die einen stabilen Stand in Gastronomieumgebungen ermöglichen.
Durch die robuste Holzoberfläche ist das Brett für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben ausgelegt.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Geöltes Eichenholz bildet die Basis dieses Buffets. Die Oberfläche ist behandeltes Holz, das natürliche Hygieneeigenschaften aufweist und pflegeleicht ist. Die Saftrinne leitet Flüssigkeiten kontrolliert ab, während die AntirutschFüßchen ein Verrutschen verhindern.
Einsatzbereiche
Das Buffetbrett findet Anwendung im Servierbereich von Großküchen, in Hotelbuffets und bei CateringEvents, wo eine stabile Präsentationsfläche für kalte und warme Speisen benötigt wird.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus Holzstruktur und AntirutschFüßchen reduziert das Risiko von Verschiebungen während des Service. Die Saftrinne ermöglicht eine saubere Handhabung von Saucen und Dressings, was die Hygiene im Betrieb unterstützt. Durch das kompakte Format lässt sich das Brett platzsparend lagern.
Technische Eigenschaften
Material: geöltes Eichenholz
Durchmesser: 33 cm
Höhe: 4,5 cm
Saftrinne und 2 seitliche Eingriffe
AntirutschFüßchen
Herstellernummer: APS Buffetbrett -PROFI-
Vorteile auf einen Blick
Stabile Standfläche durch AntirutschFüßchen
Kontrollierte Ableitung von Flüssigkeiten über Saftrinne
Pflegeleichtes, geöltes Eichenholz
Kompatibel mit gängigen Servierprozessen in der Gastronomie
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS Buffetbrett -PROFI- geeignet? Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und CateringBetrieben konzipiert. Welche Funktion hat die Saftrinne? Die Saftrinne führt Flüssigkeiten von servierten Speisen gezielt ab und erleichtert die Reinigung. Wie wird das Brett auf der Arbeitsfläche stabilisiert? AntirutschFüßchen an der Unterseite verhindern ein Verrutschen während des Service. Ist das Material des Buffets hygienisch? Geöltes Eichenholz ist von Natur aus nicht porös und lässt sich leicht reinigen, wodurch hygienische Anforderungen erfüllt werden.
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