Description
APS Chafing Dish 4tlg. Set Ø 30,5 cm, H: 17,5 cm
Das APS Chafing Dish 4tlg. Set besteht aus einem 8LiterTopf mit induktionsfähigem Sandwich/Kapselboden, einem 4LiterSpeisenbehälter, einem Deckel mit Sichtfenster und einer Deckelbremse. Das Set ist aus 18/8 Edelstahl gefertigt und misst 30,5 cm im Durchmesser sowie 17,5 cm in der Höhe.
Durch die induktionsfähige Bauweise kann das Set auf allen gängigen Kochfeldern eingesetzt werden, was eine präzise Temperatursteuerung im Buffetbetrieb ermöglicht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der 18/8 Edelstahl sorgt für Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Der Sandwich/Kapselboden des Topfes ist für Induktionskochfelder optimiert und gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Einsatzbereiche
Das Set ist für professionelle Buffets, Selbstbedienungsstationen und Großküchen konzipiert, wo eine kontinuierliche Wärmezufuhr und Sichtkontrolle der Speisen erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Der Deckel mit Sichtfenster ermöglicht die visuelle Überwachung ohne Unterbrechung des Garprozesses. Die Deckelbremse sorgt für einen sicheren Halt des Deckels während des Betriebs. Durch die kompakte Baugröße von 34,5 cm × 39,5 cm × 17,5 cm kann das Set platzsparend auf Servicewägen platziert werden.
Technische Eigenschaften
SetZusammenstellung: 1 × 8LiterTopf, 1 × 4LiterSpeisenbehälter, 1 × Deckel mit Sichtfenster, 1 × Deckelbremse
Durchmesser: 30,5 cm, Höhe: 17,5 cm
Material: 18/8 Edelstahl
Induktionsfähiger Sandwich/Kapselboden
Abmessungen (L × B × H): 34,5 cm × 39,5 cm × 17,5 cm
Hersteller: ORBIT
Vorteile auf einen Blick
Induktionsgeeignet für alle gängigen Kochfelder
Korrosionsbeständiger 18/8 Edelstahl
Sichtfenster im Deckel für direkte Kontrolle
Deckelbremse für sicheren Halt
Platzsparende Abmessungen bei hohem Fassungsvermögen
FAQ
Welche Kochfelder werden vom APS Chafing Dish unterstützt?
Das Set ist mit einem induktionsfähigen Sandwich/Kapselboden ausgestattet und kann daher auf allen gängigen Induktionskochfeldern verwendet werden.
Wie groß ist das Fassungsvermögen der einzelnen Behälter?
Der Topf hat ein Fassungsvermögen von 8 Liter, der separate Speisenbehälter 4 Liter.
Für welchen Gastronomiebereich ist das Set ausgelegt?
Es ist für Buffets, Selbstbedienungsstationen und den Einsatz in Großküchen konzipiert.
Wie wird die Temperatur während des Betriebs kontrolliert?
Die induktionsfähige Bauweise ermöglicht eine präzise Temperaturregelung über das jeweilige Kochfeld.
Reviews
There are no reviews yet.